चाहे आपके पास एक विशाल रसोईघर हो या एक कुशलता से छोटा स्थान हो, इसे साफ-सुथरा, साफ और सुव्यवस्थित रखना आवश्यक है संगठन, सुरक्षा और स्वच्छता। अपने वार्षिक वसंत को जम्पस्टार्ट करने के लिए सफाई, हमारे पास कुछ संगठन और सफाई युक्तियाँ हैं और रसोई के लिए आवश्यक चीजों की एक सूची है।
किचन स्प्रिंग क्लीनिंग टिप्स
1. उपयोग करें या खोएं
अगर आपने पिछले साल क्रिसमस के बाद कुकी प्रेस खरीदा क्योंकि यह बिक्री पर था या सेब कोरर क्योंकि आप एक स्वास्थ्य किक पर थे और कभी भी उनमें से किसी एक का उपयोग नहीं किया, ईमानदारी से उनका मूल्यांकन करें उपयोगिता। अगर वे बस जगह ले रहे हैं, तो उन्हें दान करें या किसी ऐसे व्यक्ति को दें जो उनका इस्तेमाल करेगा। जिन वस्तुओं का आप उपयोग नहीं करते हैं, उनसे छुटकारा पाकर अपनी रसोई की जगह को अव्यवस्थित करें। यदि आप केवल रसोई के सामान के साथ भाग नहीं ले सकते क्योंकि आपको लगता है कि आप एक दिन उनका उपयोग कर सकते हैं या उनके पास है भावुक मूल्य, उन्हें एक प्लास्टिक बिन में रखें और उन्हें अपनी कोठरी या तहखाने में एक पहचान के साथ स्टोर करें लेबल।
2. छुट्टी के हिसाब से किचन गैजेट्स व्यवस्थित करें
यदि आपके पास है रसोई के उपकरण, विशेष रूप से आकार के कुकी कटर या कैनिंग आपूर्ति की तरह, जिनका उपयोग आप केवल वर्ष के कुछ निश्चित समय के दौरान करते हैं, उन्हें एक कैबिनेट या कोठरी में स्टोर करें जिसे आप हर दिन नहीं खोलते हैं। ऐसा करने से, आप न केवल अपने दराज और अलमारियाँ व्यवस्थित रूप से व्यवस्थित करने में सक्षम होंगे, आप अक्सर उपयोग किए जाने वाले रसोई के आवश्यक उपकरणों को प्राप्त करने के लिए लगातार आवश्यक रसोई उपकरण नहीं ले जाएंगे।
3. डिक्लटर काउंटरटॉप्स
क्या आपका काउंटरटॉप रसोई के उपकरणों की अव्यवस्थित गैरेज बिक्री जैसा दिखता है? कैबिनेट या पेंट्री में अन्य वस्तुओं को रखते समय, काउंटर पर रखते हुए, दैनिक आधार पर आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले रसोई के उपकरणों या गैजेट्स का मूल्यांकन करें। उदाहरण के लिए, अपने चाकू ब्लॉक, बर्तन धारक, और नमक और काली मिर्च मिलों को काउंटर पर रखें, ब्लेंडर और वफ़ल मेकर को नीचे रखें।
4. सुरक्षा के लिए रसोई के उपकरणों की जाँच करें
टेढ़े-मेढ़े हैंडल वाले चाकू, उपकरणों पर टूटे तार और टूटे हुए उपकरण न केवल आपकी रसोई में मूल्यवान अचल संपत्ति ले रहे हैं, वे आपके और आपके परिवार के लिए एक सुरक्षा खतरा पैदा कर रहे हैं। यदि आप उन्हें ठीक कर सकते हैं, तो इसे पूरा करें; यदि नहीं, तो उनसे छुटकारा पाएं। यदि आपके पास ऐसे उपकरण हैं जिन्हें बेहतर उपकरणों से बदल दिया गया है, जैसे बर्तन और धूपदान, तो या तो उन्हें दे दें या उनकी स्थिति के आधार पर उन्हें टॉस करें।
5. किचन गैजेट काउंट करें
जब तक आप अक्सर बड़ी पार्टियों के लिए मनोरंजन या खाना नहीं बनाते हैं, क्या आपको वास्तव में एक ही आकार के चार पैन या 10 स्पैटुला की आवश्यकता है? शायद नहीं। जब तक स्थानिक अलग-अलग न हों और सभी अलग-अलग चीजों के लिए उपयोग किए जाते हैं, तब तक आपको वास्तव में केवल एक या दो की आवश्यकता होती है। बर्तन और पैन के लिए, फिर से, जब तक कि वे अलग न हों, प्रत्येक आकार के बर्तन और पैन में से एक या दो को चाल चलनी चाहिए।
6. उन चीजों को खरीदना बंद करें जिनकी आपको जरूरत नहीं है
सिर्फ इसलिए कि कुछ बिक्री पर है इसका मतलब यह नहीं है कि यह आपके लिए उपयोगी होगा। इससे पहले कि आप उस महान सौदे पर कूदें, अपने रसोई घर में इसकी वास्तविक उपयोगिता के बारे में सोचें। अगर आप कभी-कभार ही ब्रेड को होमबेक करते हैं, तो ब्रेड मशीन एक अच्छी खरीदारी नहीं हो सकती...जब तक कि आप जानना अधिक बार रोटी सेंकना आपके लिए प्रेरणा होगी। इसके अलावा, उन उपकरणों का विरोध करें जिनका केवल एक विशिष्ट उद्देश्य है, जैसे कि अनानास स्लाइसर या एवोकैडो पिटर, जब तक कि आप बहुत सारे अनानास या एवोकैडो नहीं खाते। एक से अधिक उपयोग वाले किचन गैजेट्स को रखना या खरीदना एक बेहतर शर्त है।
7. सावधान ग्राहक
किसी कारण से रियायती वस्तुओं पर छूट दी जा सकती है। अगर कोई चीज बिक्री पर सस्ती है, तो शायद वह अच्छी तरह से काम नहीं करती है या अव्यवहारिक है। नया किचन टूल खरीदने से पहले बहुत सोच-विचार कर लें। वसंत सफाई का लक्ष्य अव्यवस्था और व्यवस्थित करना है, न कि अधिक आइटम खरीदना जो केवल स्थान लेगा।
8. आपके जाते ही साफ
जब आप अपने किचन टूल्स को छांटने के लिए अपने कैबिनेट, दराज और पेंट्री के माध्यम से जा रहे हैं, तो उन दुर्लभ सतहों और रिक्त स्थान को साफ करें जिन्हें आप कभी भी मिटाने के बारे में नहीं सोचते हैं। सभी उपकरणों और गैजेट्स को अलमारियों और काउंटर से और दराज से बाहर निकालें, और a. का उपयोग करें हल्के सफाई एजेंट या हरे रंग की सफाई एजेंट जो धूल, टुकड़ों और अन्य मलबे को साफ करने के लिए है संचित। जब आप इस पर हों, तो उपकरणों को मिटा दें क्योंकि आप उन्हें उनके निर्दिष्ट स्थानों पर वापस रख देते हैं।
कुछ रसोई के उपकरण अवश्य होने चाहिए
यदि आप सोच रहे हैं कि आपको कौन से किचन गैजेट्स रखने चाहिए और कौन से किचन स्पेस से हटाने हैं, तो यहां उन चीजों की सूची दी गई है, जिनका औसत किचन इस्तेमाल कर सकता है। बेशक, अपनी रसोई को व्यवस्थित करने की कुंजी ईमानदारी से अपनी खुद की खाना पकाने की शैली और जरूरतों का मूल्यांकन करना है, और रसोई के उपकरण को आपके लिए सबसे उपयोगी रखना है।
आवश्यक रसोई गैजेट और उपकरण:
- रसोई के चाकू का एक अच्छा सेट (देखें चाकू के प्रकार और उनका उपयोग कैसे करें)
- मापने वाले कप (गीले और सूखे) और चम्मच के एक से दो सेट
- एक बॉक्स ग्रेटर
- एक चखने वाला ब्रश
- प्रत्येक प्रकार के स्पैटुला में से एक (परोसना और मिलाना)
- एक अच्छी सब्जी का छिलका
- एक वायर व्हिस्क या कुछ भिन्न आकार
- बर्तन और धूपदान का एक अच्छा सेट
- एक लकड़ी का रोलिंग पिन
- एक शराब की बोतल / सलामी बल्लेबाज
- तार छलनी का एक सेट
- दो से तीन अच्छे कटिंग बोर्ड (एक फल/सब्जियों के लिए और एक मांस/मछली के लिए रखें)
- एक ऑफ-सेट आइसिंग स्पैटुला (यदि आप केक बेक करते हैं)
- लॉकिंग चिमटे के दो जोड़े (एक सिलिकॉन और एक स्टेनलेस स्टील)
- एक मानक खाना पकाने के बर्तन सेट
वसंत वर्ष का सही समय है अपनी रसोई को व्यवस्थित करने के लिए, इसे अच्छी गहरी सफाई दें और नए सिरे से शुरुआत करें। अपने किचन गैजेट्स और उपकरणों के माध्यम से जाने से, आप यह भी पा सकते हैं कि आपका नया व्यवस्थित किचन स्पेस आपको अधिक खाना बनाने और अपने भोजन का आनंद लेने के लिए प्रेरित करता है।
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