जैसे-जैसे वसंत और ग्रीष्म ऋतु निकट आती है, हम में से कई लोग स्लिम होने का दबाव महसूस कर रहे होंगे। लेकिन वजन घटाने के कुछ सामान्य मिथक हैं जो आपको अपने लक्ष्य वजन से पीछे कर सकते हैं।
जब वजन कम करने की बात आती है, तो कुछ सदियों पुराने मिथकों को अभी भी सत्य के रूप में सम्मानित किया जाता है, इसलिए हमने कुछ विशेषज्ञों से "वजन" किया।
डॉ. चार्ली सेल्टज़र, ए वजन घटना फिलाडेल्फिया में स्थित विशेषज्ञ।
1. वजन बढ़ने से बचने के लिए ग्लूटेन-फ्री जाना
जबकि जिनके पास सीलिएक रोग के लिए लस मुक्त आहार की आवश्यकता होती है, हममें से बाकी लोगों को कई नहीं मिलेंगे वजन घटना प्रोटीन से परहेज करके लाभ। "यदि आप वजन कम करने के लिए लस को खत्म करने की योजना बना रहे हैं, तो मैं योजना बी की अत्यधिक अनुशंसा करता हूं," सेल्टज़र ने चेतावनी दी।
उन्होंने कहा कि अधिकांश संसाधित ग्लूटेन-मुक्त उत्पाद केवल ग्लूटेन युक्त सामग्री के लिए शर्करा और वसा को प्रतिस्थापित करते हैं। यह अक्सर कैलोरी सामग्री को बढ़ाता है और वास्तव में वजन बढ़ाने का कारण बन सकता है, कुछ ऐसा जो उसने अपने अभ्यास में देखा है। उन्होंने कहा कि अगर लोग दुबले प्रोटीन, फलों और सब्जियों पर ध्यान केंद्रित करने के लिए प्रसंस्कृत खाद्य पदार्थों में कटौती करके ग्लूटेन को खत्म करने की योजना बनाते हैं, तो यह एक और कहानी है। वजन कम करने के लिए, इसका परिणाम केवल तभी होगा जब आप अपने वजन को बनाए रखने के लिए अपनी कैलोरी को कम कर देंगे। "और अगर आप रोटी का एक टुकड़ा खाते हैं तो आपका सिर नहीं फटेगा," सेल्टज़र कहते हैं।
2. अंगूर आहार
वजन घटाने के इस मिथक के पीछे का सिद्धांत यह है कि अंगूर एक "नकारात्मक कैलोरी भोजन" है जिसका अर्थ है कि यह भोजन को खाने और पचाने के लिए भोजन की तुलना में अधिक कैलोरी जलाता है। अंगूर पर रहने से पोषक तत्वों की कमी हो सकती है और आपका चयापचय धीमा हो सकता है - और आप जो कुछ खो चुके हैं और फिर कुछ को वापस पाने के लिए तैयार कर सकते हैं।
"यदि आप पहली बार में वजन बढ़ने के कारण को संबोधित नहीं करते हैं, तो आप सफल नहीं होंगे," सेल्टज़र कहते हैं।
3. खाद्य संयोजन जो वजन घटाने या लाभ को बढ़ावा देते हैं
खाद्य-संयोजन आहार इस आधार पर आधारित होते हैं कि विभिन्न खाद्य पदार्थ अलग-अलग दरों पर पचते हैं और उन कारकों को बढ़ाने के लिए समूहों में सेवन किया जाना चाहिए। एक सिद्धांत यह है कि प्रोटीन और कार्ब्स एक साथ खाने से बचें। सेल्टज़र ने कहा, "एक योजना से हवा की तरह दौड़ें, जो कहती है कि जब तक आप कुछ खाद्य पदार्थ एक साथ नहीं खाते हैं, तब तक आप जितना चाहें उतना खाएं।" "इसका कोई सबूत नहीं है कि इससे वजन कम होता है।"
4. कार्ब्स को खत्म करना
जब हम विभिन्न प्रकार के कार्बोहाइड्रेट के बारे में जानते हैं तो हम कुछ महत्वपूर्ण अंतर्दृष्टि प्राप्त कर सकते हैं, एटकिंस युग के बाद के विशेषज्ञों का कहना है कि उनका आनंद लेना ठीक है।
सामान्य विचार प्रसंस्कृत कार्ब्स से बचना है जो अक्सर चीनी और सफेद आटे में उच्च होते हैं, और इसके बजाय साबुत अनाज का सेवन करते हैं। कुछ फलों और सब्जियों में कार्ब्स भी होते हैं जो आवश्यक पोषक तत्व और फाइबर प्रदान करते हैं। वजन कम करने के तरीके के रूप में काम करना? कार्ब्स का आनंद लेने का एक अन्य कारण, क्योंकि व्यायाम के दौरान इनका उपयोग ईंधन के रूप में किया जाता है।
5. बड़े भोजन पर लगातार चराई और नाश्ता
फिटनेस गुरु जिलियन माइकल्स अपनी वेबसाइट पर कहते हैं कि पूरे दिन चरते रहते हैं लोगों का वजन कम करने में मदद नहीं कर सकता. चराई न केवल आपको कैलोरी सेवन की गलत निगरानी करने के लिए प्रेरित कर सकती है, बल्कि यह आपको असंतुष्ट महसूस कर सकती है।
"घड़ी के आसपास चरने से, आप अपने शरीर को वसा जलने से रोक रहे हैं," उसकी वेबसाइट बताती है। यह भी कहता है कि जब आप लगातार खाते हैं, तो यह इंसुलिन छोड़ता है और शरीर को एक अवशोषण में डालता है चरण इसलिए आपका इंसुलिन चीनी का भंडारण कर रहा है और एंजाइम को चीनी को टूटने से रोकने के लिए रोक रहा है मोटा।
उसकी वेबसाइट में कहा गया है, "लक्ष्य आपके शरीर के लिए" पोस्टबॉर्प्टिव चरण "में होना है, जहां यह आपके ऊर्जा भंडार का उपयोग जीविका के लिए करता है, और अधिक वसा जलता है।"
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