जैसा कि आप स्विमिंग सूट के मौसम के लिए कमर कस रहे हैं, उन उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों में से कुछ को इन पांच स्लिम, ट्रिम लो-कैलोरी सब्जियों के साथ बदलें।
जैसा कि आप स्विमिंग सूट के मौसम के लिए कमर कस रहे हैं, उन उच्च-कैलोरी खाद्य पदार्थों में से कुछ को इन पांच स्लिम, ट्रिम लो-कैलोरी सब्जियों के साथ बदलें।
अंकुरित
स्प्राउट्स न केवल कैलोरी में बहुत कम होते हैं (अल्फाल्फा स्प्राउट्स प्रति कप 8 कैलोरी में आते हैं), वे हैं पोषक तत्वों से भरपूर, रसोई में बहुमुखी, और आपकी आँखों को यह सोचकर मूर्ख बना सकता है कि आप वास्तव में हैं अधिक खाना। इसके बारे में सोचें: स्प्राउट्स के साथ ढेर किए गए सैंडविच, हमस के एक टुकड़े के ऊपर फ्लैट बिछाए गए ब्रेड के दो स्लाइस की तुलना में "बड़े" दिखते हैं। अपने सलाद में स्प्राउट्स डालें, उन्हें लपेटे में डालें, और उन्हें गर्मियों में हल्के खाने के लिए एक प्रधान बनाएं।
खीरे
खीरे का क्रंच प्रति कप कटा हुआ कूक्स लगभग 16 कैलोरी बचाता है। इन हाइड्रेटिंग सब्जियां
सैंडविच में स्तरित किया जा सकता है, सलाद में काटा जा सकता है, और आसान स्नैकिंग के लिए स्टिक्स में काटा जा सकता है। जब आप अपने पसंदीदा डिप को तरस रहे हों तो आप पटाखे या चिप्स के लिए कटा हुआ खीरे को स्वैप कर सकते हैं।पालक
एक कप ताजे पालक के पत्तों में मात्र 7 कैलोरी होती है, जिसका अर्थ है कि आप अपने बिकनी शरीर के आहार को उड़ाए बिना इस पोषक तत्व-घने पत्तेदार हरे रंग को भर सकते हैं। पालक भी विटामिन और खनिजों का एक स्वादिष्ट रूप से केंद्रित स्रोत है और इसे सलाद में या अनाज के साथ, सैंडविच में स्तरित किया जा सकता है, और स्मूदी या ठंडा सूप में शुद्ध किया जा सकता है। अन्य कम कैलोरी वाले पत्तेदार सागों में गहरे रंग के पत्तेदार लेट्यूस, केल, चार्ड और ताज़ी जड़ी-बूटियाँ शामिल हैं।
गर्मी का शरबत
समर स्क्वैश विभिन्न प्रकार के रंगीन आकार में आता है और कैलोरी को बढ़ाए बिना आपके गर्मियों के भोजन में भारी मात्रा में जोड़ सकता है। एक कप कटी हुई तोरी में लगभग 18 कैलोरी होती है। एक स्वादिष्ट लो-कैलोरी साइड डिश के लिए तोरी को थोड़े से जैतून के तेल, लहसुन, टमाटर और ताज़ी जड़ी-बूटियों के साथ भूनें। समर स्क्वैश को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है, इसलिए अपने आहार के अनुकूल गर्मियों में खाना पकाने की जरूरतों के लिए इसे अपने रसोई घर में रखें। (नोट: समर स्क्वैश वानस्पतिक रूप से एक फल है, लेकिन हम इसे यहां सूचीबद्ध कर रहे हैं क्योंकि वास्तव में एक ज़ूक को शाकाहारी के रूप में कौन देखता है?)
पत्ता गोभी
जब तक आप उच्च कैलोरी ड्रेसिंग के साथ कटा हुआ गोभी नहीं डुबोते, यह क्रूसिफेरस सब्जी प्रति कप लगभग 20 कैलोरी प्रदान करती है। कैंसर से लड़ने वाले फाइटोन्यूट्रिएंट्स से भरपूर, गोभी को कच्चा या पकाकर खाया जा सकता है - हमें थोड़े से जैतून के तेल से सजे स्लाव पसंद हैं, सिरका, और नमक और काली मिर्च लेकिन हम गरमागरम सौतेली गोभी की भी सराहना करते हैं और कम कैलोरी वाली वेजी को हलचल-फ्राइज़ में मिलाते हैं और सूप आप गोभी को स्मूदी में या अपनी पसंदीदा जूसिंग रेसिपी में भी मिला सकते हैं।
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