जब मौसम खराब हो जाता है तो ब्रेड पुडिंग एक आरामदायक भोजन है। यह गर्म, भरपूर ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड पुडिंग चॉकलेट, मक्खन, क्रीम और चीनी के साथ घना होता है, जो आपके मीठे दाँत के उठने पर इसे अंतिम रूप देता है।
जब मौसम खराब हो जाता है तो ब्रेड पुडिंग एक आरामदायक भोजन है। यह गर्म, भरपूर ग्लूटेन-मुक्त ब्रेड पुडिंग चॉकलेट, मक्खन, क्रीम और चीनी के साथ घना होता है, जो आपके मीठे दाँत के उठने पर इसे अंतिम रूप देता है।
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लस मुक्त चॉकलेट ब्रेड पुडिंग
६ से ८ तक सर्व करता है
अवयव:
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- १-इंच क्यूब्ड क्रस्टलेस का १ पाव कैन्यन बेकहाउस माउंटेन व्हाइट ब्रेड
- १/४ कप (१/२ स्टिक) अनसाल्टेड मक्खन, पिघला हुआ
- १-३/४ कप साबुत दूध
- १ कप व्हिपिंग क्रीम
- 4 औंस बिना चीनी वाली चॉकलेट, कटी हुई
- 1 कप दानेदार चीनी
- 4 बड़े अंडे की जर्दी
- ताजा व्हीप्ड क्रीम या वेनिला आइसक्रीम (वैकल्पिक)
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दिशा:
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- मक्खन 8x8x2-इंच ग्लास बेकिंग डिश।
- बड़े कटोरे में ब्रेड क्यूब्स रखें और मक्खन के साथ बूंदा बांदी, कोट करने के लिए टॉस करें। ब्रेड को तैयार बेकिंग डिश में ट्रांसफर करें।
- मध्यम-उच्च गर्मी पर एक बड़े भारी सॉस पैन में, दूध और क्रीम को उबाल लें। गर्मी से हटाएँ।
- दूध के मिश्रण में चॉकलेट डालें और पिघलने और चिकना होने तक फेंटें।
- एक मध्यम कटोरे में, चीनी और यॉल्क्स को मिलाने के लिए फेंटें। चाकलेट के मिश्रण को चीनी के मिश्रण में फेंटें।
- ब्रेड के ऊपर तरल मिश्रण डालें, तरल को समान रूप से वितरित करने के लिए हिलाएँ। प्लास्टिक से ढक दें और 1 घंटे के लिए खड़े रहने दें (कुछ तरल अवशोषित नहीं होगा)।
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- कस्टर्ड के सेट होने तक ब्रेड का हलवा बेक करें, लेकिन जब डिश हिल जाए तो केंद्र थोड़ा हिलता है, लगभग 35 मिनट।
- यदि वांछित हो तो व्हीप्ड क्रीम या आइसक्रीम के साथ गर्म या कमरे के तापमान पर परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी मिठाई व्यंजनों!
