पेस्टो पास्ता, क्साडिलस और कूसकूस के ऊपर छत के जोड़ों से संघनन टपकना; खाने के लिए तैयार सब्जियाँ, तैयारी की मेज पर बस खुली हुई, खुली हुई। क्या यह तुम्हारा सबसे बुरा है खाद्य सुरक्षा दुःस्वप्न या होल फूड्स मार्केट प्लांट? यह दोनों है, मेरे दोस्त। दोनों।
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NS एफडीए ने हाल ही में होल फूड्स मार्केट को एक चेतावनी पत्र भेजा है इसके पौधों में से एक के बारे में। उनके पास 15 दिन हैं - एक पखवाड़े, यदि आप करेंगे - अपने कृत्य को साफ करने के लिए या फिर "[उनकी] फर्म और उत्पादों को आगे की कार्रवाइयों, जैसे निषेधाज्ञा या जब्ती के अधीन करें।"
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निषेधाज्ञा का अर्थ है कुछ करने से रोकने का आदेश। इसलिए, उन्हें संयंत्र में सभी काम बंद करने पड़ सकते हैं, जो अगर आप मुझसे पूछें तो पहले ही हो जाना चाहिए था। यह एक ऐसा पौधा है जहाँ लिस्टेरिया पाया गया था, तो क्या कोई मुझे बता सकता है कि यह अभी भी खुला क्यों है?
मैंने आपको सभी सुरक्षा उल्लंघनों के बारे में भी नहीं बताया है। सब कुछ पर संघनन लीक हो रहा है; भोजन खुला छोड़ दिया जाता है; कार्यकर्ता कार्यों के बीच अपने हाथ नहीं धो रहे हैं, और जब वे होते हैं, तो गंदा पानी उस पर छींटे पड़ रहा है जो सैनिटरी सतहों को होना चाहिए; कर्मचारी गलत तरीके से उपकरण की सफाई कर रहे हैं; हर जगह हैंड सैनिटाइजर चल रहा है। मेरा मतलब है, आप सुरक्षा उल्लंघनों की सूची पढ़ सकते हैं - यदि आप में हिम्मत है। यह आपको कुछ समय के लिए कहीं भी पहले से पैक किए गए खाद्य पदार्थ खरीदने से रोक सकता है।
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भले ही यह बहुत ही कंपकंपी पैदा करने वाला हो, मुझे खुशी है कि एफडीए का पत्र सभी को देखने के लिए है। और मुझे खुशी है कि होल फूड्स मार्केट को एक साथ काम करने के लिए कहा जा रहा है। लेकिन क्या इससे आपको आश्चर्य नहीं होता कि वहां और क्या हो रहा है?
