अगर एक चीज है जिससे मैं थक गया हूं, वह है कैलोरी युक्त भोजन। ज़रूर, मैं आइसक्रीम के उस अतिरिक्त स्कूप को नहीं कह सकता था, लेकिन मैं यातना में नहीं हूँ।
इसलिए जब से मैंने जूनियर हाई में पिज़्ज़ा ब्लॉटिंग के बारे में सीखा, तब से मैं कैलोरी कम करने के सबसे आसान तरीके के बारे में सुनने के लिए उत्साहित था। थाईलैंड में एक विज्ञापन एजेंसी ने एब्सॉर्बप्लेट विकसित किया है, एक डिनर प्लेट जिसके बारे में वे कहते हैं कि भोजन से कैलोरी काटता है।
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बीबीडीओ बैंकॉक ने थाई हेल्थ प्रमोशन फाउंडेशन के लिए एक उत्पाद प्रविष्टि में लिखा, "थाई भोजन स्वादिष्ट है लेकिन कभी-कभी बहुत चिकना होता है।" दक्षिण पूर्व एशिया में थाई लोगों की मोटापे की दर दूसरी सबसे अधिक है, संभवत: हलचल-फ्राइज़ और तले हुए व्यंजनों में जोड़े गए तेलों में उपयोग की जाने वाली उच्च कैलोरी के कारण। "अस्वास्थ्यकर खाने के व्यवहार को बदलना मुश्किल है, और अधिकांश थाई लोग स्वादिष्ट खाने के लिए जाते हैं। हम थाई लोगों को उनके नियमित भोजन में बदलाव किए बिना स्वस्थ खाने में कैसे मदद कर सकते हैं?"
प्लेट को एक स्पंज की तरह बनाया जाता है जिसमें 500 छेद होते हैं। बीबीडीओ का दावा है कि वह लगभग एक चौथाई औंस ग्रीस जमा कर सकता है, जिससे लगभग 30 कैलोरी कम हो जाती है।
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यह एक अच्छी शुरुआत है, लेकिन एब्सॉर्बप्लेट वास्तव में किसी को भी वजन कम करने में मदद नहीं करेगा। एक पौंड लगभग 3,500 कैलोरी के बराबर होता है और जो कुछ पाउंडेज छोड़ना चाहते हैं उन्हें कम करना चाहिए उनके कैलोरी सेवन में कम से कम 500 कैलोरी - या तो आहार या व्यायाम के माध्यम से - एक पाउंड कम करने के लिए सप्ताह। इस तरह की थाली से भरे हुए 30 लोग उसका एक छोटा प्रतिशत ही हैं।
आपका सबसे अच्छा दांव? वजन कम करने के लिए नौटंकी पर निर्भर न रहें। इसके बजाय, कैलोरी गिनें और अपने आहार को थोड़ा साफ करें - और थोड़ी देर में आइसक्रीम के लिए जगह छोड़ दें - और आपको अंततः वह मिल जाएगा जहां आप होना चाहते हैं, चाहे आप किसी भी प्लेट का उपयोग करें।
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