रसदार और उष्णकटिबंधीय, यह ग्रील्ड टर्की अनूठा है। भुने हुए नारियल के साथ छिड़के हुए ग्रिल्ड अनानास के साथ परोसें।
कैरेबियन ग्रील्ड तुर्की
अवयव:
4 पाउंड टर्की ब्रेस्ट टेंडरलॉइन
2 बड़े चम्मच एस्टी लो-कैलोरी पीच जैम (या अन्य शुगर-फ्री ब्रांड)
2 बड़े हरे प्याज
4 चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
१ छोटा चम्मच गरमा गरम काली मिर्च की चटनी
1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
1 छोटा चम्मच नमक
2 बड़े चम्मच नीबू का रस
1 चम्मच लाइम जेस्ट
1 छोटा चम्मच सोया सॉस
दिशा:
1. नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से बिना गरम किए ग्रिल रैक स्प्रे करें।
2. एक ब्लेंडर और प्यूरी में जैम, हरा प्याज, लहसुन, गर्म मिर्च सॉस, काली मिर्च, नमक, नीबू का रस, लाइम जेस्ट और सोया सॉस डालें।
3. टेंडरलॉइन को प्यूरी के साथ कोट करें और रेफ्रिजरेटर में मैरीनेट करें।
4. टेंडरलॉइन को मध्यम-गर्म ग्रिल पर रैक पर रखें। खाना पकाने और ब्राउन करने के लिए बार-बार पलटें। टेंडरलॉइन को लगभग 20 मिनट तक या मांस के गुलाबी होने तक पकाएं।
छह की सेवा करता है।
प्रत्येक हिस्सा: 3.63 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0.30 ग्राम आहार फाइबर, 70.64 ग्राम प्रोटीन, 4,44 ग्राम कुल वसा, 148.17 मिलीग्राम कोलेस्ट्रॉल, 644.56 मिलीग्राम सोडियम, 336.71 कैलोरी
