ये ड्रमस्टिक कपकेक जल्दी ही परिवार के पसंदीदा बन गए हैं। मेरे पति का पसंदीदा फ्रोजन ट्रीट सहजन है। इसलिए, मैंने उसका पसंदीदा इलाज लेने और सही कपकेक बनाने का फैसला किया!
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t आप इस बात से इनकार नहीं कर सकते कि ड्रमस्टिक के बारे में सब कुछ शंकु के नीचे चॉकलेट से पूर्णता है हार्ड चॉकलेट शेल कटे हुए मेवों के साथ छिड़का हुआ है और ठीक यही इन ड्रमस्टिक कपकेक के लिए है प्रस्ताव।
t सबसे पहले, मैंने एक हल्के और भुलक्कड़ वेनिला कपकेक के साथ शुरुआत की। फिर, चॉकलेट से ढके चीनी कोन के टुकड़े और कटी हुई मूंगफली डालें। लेकिन शो का स्टार चॉकलेट फज बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग है! अरे हाँ... फ्रॉस्टिंग! इस रिच और क्रीमी फ्रॉस्टिंग को बनाने के लिए मैंने हॉट फज आइसक्रीम टॉपिंग का इस्तेमाल किया। परफेक्ट स्वीटहार्ट कपकेक के लिए एकदम सही टॉपिंग!
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सहजन कपकेक
अवयव:
टी कपकेक अतिरिक्त
- 1 कप डार्क चॉकलेट कैंडी मेल्ट्स
- २ चीनी कोन, हल्का पिसा हुआ
- १ कप सूखी भुनी हुई मूंगफली, कटी हुई
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टी कपकेक
- ३ कप केक का आटा
- 1 बड़ा चम्मच बेकिंग पाउडर
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1 वेनिला बीन, बीज निकाले गए
- 1 कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- 2 कप दानेदार चीनी
- 5 बड़े अंडे
- 1-1/4 कप छाछ
- 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
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टी चॉकलेट फज बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग
- १/२ कप अनसाल्टेड मक्खन, नरम
- १/४ कप छोटा
- 2/3 कप बिना चीनी का कोको पाउडर
- ३ कप पिसी चीनी
- 1 (12 औंस) जार गर्म ठगना टॉपिंग
- 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
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टी टॉपिंग
- १/३ कप सूखी भुनी हुई मूंगफली, कटी हुई
- 3 चीनी कोन, कुचले हुए
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दिशा:
टी कपकेक अतिरिक्त
- मोम पेपर के साथ कुकी शीट को लाइन करें।
- चॉकलेट को माइक्रोवेव सेफ प्याले में १ मिनट ३० सेकेंड में पिघलाएं।
- चॉकलेट पिघलने और मलाईदार होने तक 30 सेकंड तक हिलाएं।
- हल्के से कुचले हुए चीनी कोन के टुकड़े डालें, कोन के टुकड़ों को पूरी तरह से कोट करने के लिए हिलाएं।
- सख्त करने के लिए तैयार कुकी शीट पर डालें।
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कपकेक
- ओवन को 350 डिग्री फ़ेहरेन्हाइट पर प्रीहीट करें।
- लाइन 3 मफिन टिन 36 कपकेक लाइनर्स के साथ।
- एक मध्यम कटोरे में मैदा, बेकिंग पाउडर और नमक को एक साथ मिलाएं।
- एक बड़े मिश्रण के कटोरे में वेनिला और मक्खन डालें; भुरभुरा होने तक फेंटें।
- कटोरे के किनारों को खुरचें।
- मिक्सर के धीमी होने पर, धीरे-धीरे चीनी डालें और मिक्स होने तक मिलाएँ।
- शामिल होने तक एक-एक करके अंडे डालें, सुनिश्चित करें कि कटोरे के किनारे को खुरचें।
- छाछ और वेनिला अर्क को मिलाएं।
- मिक्सर के साथ कम पर छाछ के मिश्रण के साथ बारी-बारी से आटे का मिश्रण डालें; आटे के मिश्रण से शुरू और खत्म।
- 1 कप मूंगफली और 1-1/2 कप चॉकलेट कोटेड चीनी कोन के टुकड़ों को सावधानी से मिलाएं।
- तैयार कपकेक टिन के बीच बैटर को विभाजित करें, प्रत्येक को लगभग 2/3 पूर्ण भरें।
- 18 से 22 मिनट तक या बीच में डाली गई टूथपिक साफ होने तक बेक करें।
- कपकेक को कपकेक टिन्स में पूरी तरह से ठंडा होने दें, वायर कूलिंग रैक पर फ्रॉस्ट में स्थानांतरित करें।
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उपरी परत
- कुचल चीनी शंकु और कटे हुए मेवा मिलाएं; फ्रॉस्टेड कपकेक पर छिड़कें।
चॉकलेट फज बटर क्रीम फ्रॉस्टिंग
- मक्खन और शॉर्टिंग को एक साथ क्रीम करें।
- कोको और १ कप पिसी चीनी डालें, मिलाने के लिए मिलाएँ।
- चॉकलेट ठगना और वेनिला में मिलाएं।
- बची हुई पिसी चीनी डालें, क्रीमी होने तक फेंटें।
- एक पाइपिंग टिप के साथ फ्रॉस्ट कूल्ड कपकेक या उस पर फैलाएं।
- टॉपिंग पर छिड़कें।
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मुलाकात परदे के पीछे महिला अधिक महान कपकेक व्यंजनों के लिए।
