इस गर्मी में मिठाई के लिए चीजों को हिलाएं, हिलाएं, हिलाएं। पूरे परिवार को मस्ती में शामिल करें, और एक बैग में शर्बत बनाएं जिसमें केवल कुछ चीजें और थोड़ा सा मिलाते हुए।
आपने कितनी बार अपने बच्चों का मनोरंजन करने की कोशिश की है और एक ही समय में उन्हें एक मजेदार दावत दी है? अब आप बैग में शर्बत बनाकर उन्हें मस्ती में शामिल कर सकते हैं।
यह गतिविधि (और मिठाई) कुछ बैगेज, बर्फ और रॉक (आइसक्रीम) नमक के साथ पूरी की जा सकती है। वैयक्तिकृत स्वाद बनाने के लिए अपने पसंदीदा फलों के रस में से चुनें। मैंने इस मीठे (और मजेदार) इलाज के लिए एक बैग में आड़ू शर्बत बनाने का फैसला किया।
आपको बस बर्फ, सेंधा नमक का एक बैग चाहिए…
… और फलों के रस का एक बैग।
उन्हें एक साथ रखो, और हिलाओ, हिलाओ, हिलाओ।
एक क्रीमी विकल्प के लिए, आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले प्रत्येक 1/2 कप रस के लिए मिश्रण में 1/2 कप दूध या क्रीम और 1 बड़ा चम्मच चीनी मिलाएं।
प्रतीक्षा करने वालों के लिए बेहतर चीजें आती हैं - बस थोड़ा सा। सभी झटकों के बाद, शर्बत बैग्गी को फ्रीजर में रख दें। अतिरिक्त ३० मिनट (या अधिक) फ्रीजर समय मिश्रण को थोड़ा सख्त करने में मदद करेगा।
बैग नुस्खा में आड़ू शर्बत
1. परोसता है
अवयव:
- 1/2 कप आड़ू का रस या आड़ू का रस
- २ आइस क्यूब ट्रे
- 6 बड़े चम्मच सेंधा नमक (कभी-कभी आइसक्रीम नमक कहा जाता है)
- 1 (गैलन-आकार) ज़िप्पीड बैगगी
- 1 (पिंट-साइज़) ज़िप्पीड बैग्गी
- 1/2 कप क्रीम (वैकल्पिक)
- 1 बड़ा चम्मच चीनी (वैकल्पिक)
दिशा:
- छोटी बग्गी में आड़ू का अमृत मिलाएं। सारी हवा बाहर दबाएं, और इसे बंद कर दें। अगर आप मलाई और चीनी का इस्तेमाल कर रहे हैं, तो इस समय उसे भी बैग में डाल दें।
- बड़े बैगी में बर्फ के टुकड़े और सेंधा नमक डालें।
- छोटे बैग्गी को बड़े बैग्गी के अंदर रखें, सारी हवा को बाहर निकाल दें और ज़िप को बंद कर दें।
- बड़े बैगी के या तो कोने या ऊपर और नीचे के किनारों को पकड़ें, और इसे लगभग 5 मिनट तक लगातार हिलाएं। आप बड़े बैगी को हिलाने से पहले उसके चारों ओर एक पतला तौलिया लपेटना चाह सकते हैं।
- छोटे बैग्गी में रस शर्बत की तरह एक स्थिरता में दृढ़ हो जाएगा। छोटे बैग्गी को शर्बत के साथ फ्रीजर में लगभग 30 मिनट या उससे अधिक समय के लिए रखें।
- शर्बत को बैगी से निकाल कर एक बाउल में निकाल लें।
- तत्काल सेवा।
अपनी मिठाई को हिलाएं, हिलाएं, हिलाएं।
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