मीटबॉल सिर्फ बीफ या टर्की के लिए नहीं हैं। ये स्वाद से भरे मीटबॉल सामन से बने होते हैं और साइट्रस, डिल और दही सॉस के साथ सबसे ऊपर होते हैं।
संबंधित कहानी। Giada De Laurentiis 'मिनी Prosciuitto-टॉप्ड पिज्जा बेहद प्यारे और स्वादिष्ट हैं
ये स्वाद से भरपूर सैल्मन मीटबॉल स्वादिष्ट और निश्चित रूप से खुश करने वाले हैं। हमने इन मिनी-एपेटाइज़र को घर के बने ग्रीक योगर्ट डिल सॉस के साथ शीर्ष पर रखा है जो ताजा स्वाद से भरा है। यह मजेदार मीटबॉल ट्विस्ट किसी भी पार्टी के लिए परफेक्ट है।
डिल ग्रीक योगर्ट सॉस के साथ सैल्मन मीटबॉल
लगभग 12 मीटबॉल पैदा करता है
अवयव:
- 1 (14-15 औंस) त्वचा रहित सामन कर सकते हैं
- 2 बड़े अंडे
- १/२ छोटा चम्मच सूखा डिल
- 1/2 छोटा चम्मच ओल्ड बे मसाला
- 1 पिसा हुआ नींबू (विभाजित)
- १/३ कप पैंको ब्रेडक्रंब
- 1 कप सादा ग्रीक योगर्ट
- 1 बड़ा चम्मच नींबू का रस
- 1 छोटा चम्मच सूखा डिल
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
दिशा:
- ओवन को 350 एफ डिग्री पर प्रीहीट करें और चर्मपत्र कागज के साथ एक बेकिंग शीट तैयार करें, एक तरफ सेट करें।
- एक मध्यम कटोरे में सैल्मन, अंडे, सोआ, ओल्ड बे, 1/2 लेमन जेस्ट और ब्रेडक्रंब डालें।
- एक साथ तब तक मिलाएं जब तक कि मिश्रण गेंदों में रोल करने के लिए पर्याप्त सख्त न हो जाए। यदि मिश्रण बहुत ढीला है, तो बस कुछ और ब्रेडक्रंब डालें। यदि आपको मिश्रण बहुत गाढ़ा लगता है, तो आप दूध के कुछ छींटों से इसे पतला कर सकते हैं।
- मिश्रण को 12 टू-बाइट मीटबॉल में रोल करें।
- तैयार बेकिंग शीट में डालें और लगभग 25 मिनट तक बाहर से हल्का ब्राउन होने तक बेक करें।
- जबकि मीटबॉल पक रहे हैं, सॉस को एक साथ फेंक दें।
- एक छोटी कटोरी में ग्रीक योगर्ट, बचा हुआ लेमन जेस्ट, लेमन जूस, सोआ, नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- उपयोग करने के लिए तैयार करने तक रेफ्रीजरेट करें।
- मीटबॉल परोसने के लिए प्रत्येक के ऊपर थोड़ी सी चटनी और सूखे सुआ का छिड़काव करें।
अधिक मीटबॉल रेसिपी
चिकन परमेसन मीटबॉल रेसिपी
दाल "मीटबॉल" नुस्खा
मसालेदार लहसुन मीटबॉल रेसिपी
