फरवरी के रूप में - अमेरिकन हार्ट मंथ - निकट आता है, विभिन्न प्रकार के कॉकटेल व्यंजनों को प्रस्तुत करना विरोधाभासी लग सकता है। लेकिन हम सभी ने इसे पहले सुना है, और यह सच है: हम उत्साही तरीकों से लिप्त हो सकते हैं के बग़ैर हमारे दिलों के स्वास्थ्य को कोई नुकसान पहुंचा रहा है।
पीकर होश में रहना
सिर्फ इसलिए कि कॉकटेल यहां वर्णित एंटीऑक्सिडेंट में समृद्ध हैं, ऐसा मत सोचो कि आपके पास बेंडर पर जाने का तत्काल बहाना है। समग्र स्वास्थ्य के लिए हमें जिम्मेदारी से सोचना और पीना चाहिए।
मॉडरेशन कुंजी है दिल दिमाग
मुझे वाइन पसंद है - स्पार्कलिंग वाइन, विशेष रूप से - और मुझे यह तर्क देना अच्छा लगता है कि यह मेरे स्वास्थ्य के लिए कुछ कर रही है। (दिलचस्प बात यह है कि मैं चॉकलेट और एवोकाडो के साथ एक ही बहाने का उपयोग करता हूं।) लेकिन यह है
मॉडरेशन के बारे में सब। यदि आप रात के खाने के साथ एक स्वादिष्ट ग्लास वाइन का आनंद लेना पसंद करते हैं, तो आप बिल्कुल चाहिए. लेकिन अपने आप को यह सोचकर मूर्ख मत बनाओ कि आधी बोतल नीचे करने से मदद मिल रही है
तुम्हारा दिल।
एक जाम लें - एक पीना
जैसा कि आप निम्नलिखित व्यंजनों का अध्ययन करते हैं, इस रणनीति को अपनाएं: एक पेय लें, और इसे एक ऐसा बनाएं जिसका आप वास्तव में आनंद लेंगे। यदि आप वाइन और हल्की बीयर (प्रति सर्विंग 100 से 125 कैलोरी) से बीमार हैं, तो इनमें से किसी एक को आज़माएं
हल्का (लेकिन कम मज़ेदार और उत्सवपूर्ण नहीं) कॉकटेल।
एक पिनोट नोयर की चुस्की लेने लायक
"मेरा नामांकन फिंगर लेक्स न्यूयॉर्क, ओरेगन की विलमेट वैली, सेंट्रल कोस्ट / सांता रीटा हिल्स से शांत जलवायु पिनोट नोयर है," जॉन ला प्यूमा एमडी प्रदान करता है, जो दवा का अभ्यास करता है
और पोषण, और वास्तव में सांता बारबरा, कैलिफ़ोर्निया में अपने गैरेज में पिनोट नोयर बनाता है।
"इसकी कामुकता, इसकी सूक्ष्मता और इसके विज्ञान के लिए, पिनोट नोयर सभी वाइन के रेस्वेराट्रोल में उच्चतम है। रेस्वेराट्रोल एक विरोधी भड़काऊ यौगिक है, और सूजन शायद दिल का कारण बनती है
रोग, ”डॉ प्यूमा बताते हैं। "इसके अलावा, इतने सारे शांत-जलवायु पिनोट्स का सूक्ष्म अल्कोहल स्तर एचडीएल (स्वस्थ कोलेस्ट्रॉल) बढ़ाता है, धमनियों को नुकसान से बचाता है।"
फल- और जड़ी-बूटियों पर आधारित कॉकटेल के लिए जाएं
कॉकटेल जिसमें ताज़े मटमैले फल (हैलो, एंटीऑक्सिडेंट!) और जड़ी-बूटियाँ और क्रीम और अंडे जैसी सामग्री शामिल हैं, वे भी हृदय-स्वस्थ आहार का हिस्सा हो सकते हैं। एक उत्कृष्ट उदाहरण है
रास्पबेरी खच्चर, जो ताजा चूने, रसभरी और स्थानीय अदरक बीयर से शादी करता है; यह शराब के साथ और बिना दोनों स्वादिष्ट है। बेशक, इसके साथ दिल को स्वस्थ रखने वाले नाश्ते का सेवन करना ज़रूरी है
जैसे सैल्मन केक या नाशपाती और अनार का सलाद। कोई भी ड्रिंक दिल के लिए हेल्दी नहीं है अगर आप इसे लोडेड नाचोस के साथ पेयर करें!
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर घूंट
एंटीऑक्सिडेंट युक्त लिकर और पेय मिश्रण अधिक आसानी से उपलब्ध हो रहे हैं। उदाहरण के लिए, 100 प्रतिशत अनार के रस से बना पामा अनार लिकर, प्राकृतिक रूप से पैक किया जाता है
रोग से लड़ने वाले एंटीऑक्सीडेंट। वास्तव में मिमोसा का मज़ा लेने के लिए PAMA और शैम्पेन (साथ ही एक सुंदर गार्निश के रूप में एक मैराशिनो चेरी) की जोड़ी बनाएं। एक और स्वादिष्ट विकल्प है वीव एकाई स्पिरिट, जिसे बनाया जाता है
एंटीऑक्सीडेंट से भरपूर सुपरफ्रूट acai बेरी से। यदि आप एक चाय प्रेमी हैं, तो ज़ेन ग्रीन टी लिकर एक मज़ेदार हृदय-स्वस्थ कॉकटेल है।
आपकी शराब या पसंद का कॉकटेल चाहे जो भी हो, आपके दिल के स्वास्थ्य के लिए पीने की कुंजी जिम्मेदारी से सोचना और पीना है। आगे बढ़ो, अपने पेय का स्वाद लो - लेकिन सिर्फ एक है। आपका हो जाएगा
अपने दोनों दिल कर रहे हैं तथा कमरबंद एक एहसान।
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