ये क्लस्टर ग्रैब-एंड-गो स्नैक बार की तुलना में ऊई-गोई, सिट-डाउन ट्रीट के अधिक हैं, लेकिन यह ठीक है। उनका स्वाद इतना अच्छा है कि आप वास्तव में बुरा नहीं मानेंगे!
एक ऐसा उपचार मिलाएं जिसमें सब कुछ हो: सूखे मेवे, मेवे, लस मुक्त अनाज और चॉकलेट चिप्स, भी, यदि आप चुनते हैं। अगर आप खुश करने के लिए ग्लूटेन-फ्री गुडी ऑफ़ द वीक रेसिपी की तलाश में हैं, तो इसे ट्राई करें... जब सामग्री की बात आती है तो विकल्प आपके होते हैं। एक व्यक्तिगत संयोजन के लिए अपने पसंदीदा मेवा और सूखे मेवे का उपयोग करके चीजों को मिलाएं।
ध्यान दें: ग्लूटेन कई अलग-अलग खाद्य पदार्थों और उत्पादों में पाया जा सकता है, केचप से सोया सॉस से लेकर कैंडी और सीज़निंग तक। जबकि SheKnows.com यह सुनिश्चित करने की कोशिश करता है कि ये व्यंजन ग्लूटेन-मुक्त हैं, इन व्यंजनों के लिए आपके द्वारा उपयोग किए जाने वाले सभी खाद्य और खाद्य उत्पादों के घटक लेबल को ध्यान से पढ़ें ताकि यह सुनिश्चित हो सके कि वे भी ग्लूटेन-मुक्त हैं।
फ्रूट एंड नट क्लस्टर रेसिपी
लगभग 20 क्लस्टर पैदा करता है
पकाने की विधि से अनुकूलित बॉब की रेड मिल
अवयव:
- 1-1/2 कप बॉब्स रेड मिल ग्लूटेन-फ्री क्विक रोल्ड ओट्स
- 1-1/2 कप लस मुक्त फ्लेक्स अनाज
- १/२ कप कटे हुए बादाम
- १/२ कप कटी हुई मूंगफली
- 2/3 कप सूखे खुबानी, कटा हुआ
- 1/4 कप चॉकलेट चिप्स (वैकल्पिक)
- 2 बड़े चम्मच मक्खन
- ३ बड़े चम्मच ब्राउन शुगर
- 2/3 कप शहद
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1 छोटा चम्मच पिसा हुआ अदरक
- २ चम्मच शुद्ध वेनिला एक्सट्रेक्ट
- 1 छोटा चम्मच नमक
- नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
दिशा:
- अपने ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एल्यूमीनियम पन्नी के साथ दो बेकिंग शीट को लाइन करें। नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे से हल्के से स्प्रे करें और एक तरफ रख दें।
- रोल्ड ओट्स को बिना कुकिंग स्प्रे के बेकिंग शीट पर डालें। १२-१५ मिनट तक बेक करें, जब तक कि हल्का टोस्ट न हो जाए, फिर ओवन से पैन से निकालें और एक तरफ रख दें।
- जब ग्लूटेन-फ्री ओटमील ठंडा हो जाए, तो इसे एक बड़े बाउल में डालें, साथ में ग्लूटेन-फ्री फ्लेक्स अनाज, बादाम, मूंगफली और खुबानी भी डालें और अच्छी तरह मिलाएँ।
- मध्यम आँच पर एक बड़े सॉस पैन में मक्खन डालें। जब मक्खन पिघल जाए तो पैन में शहद, ब्राउन शुगर, दालचीनी, अदरक, वेनिला और नमक डालें। मिश्रण को उबाल लेकर लाएं, फिर इसे गर्मी से हटा दें।
- मक्खन के मिश्रण को तुरंत अनाज, मेवा और फलों के ऊपर डालें। सभी सामग्रियों को एक साथ मिलाने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें ताकि वे अच्छी तरह से लेपित हों। *
- मिश्रण को सुरक्षित बेकिंग शीट में डालें। मिश्रण को फैलाने के लिए एक रबर स्पैटुला का उपयोग करें ताकि यह लगभग 1/2-इंच मोटा हो, एक आयत के आकार में।
- सलाखों को पूरी तरह से ठंडा होने दें, फिर बटर नाइफ का उपयोग करके सावधानी से गुच्छों या चौकोर टुकड़ों में काट लें।
ध्यान दें
यदि चॉकलेट चिप्स का उपयोग कर रहे हैं, तो मक्खन के मिश्रण को थोड़ा ठंडा होने दें, फिर चॉकलेट चिप्स को अनाज, नट्स और फलों के मिश्रण में मिलाएं। ठंडा होने के बाद, अन्य सभी सामग्रियों के ऊपर मक्खन का मिश्रण डालें।
ये क्लस्टर सप्ताह का एक बेहतरीन ग्लूटेन-मुक्त गुडी बनाते हैं!
सप्ताह के व्यंजनों के अधिक ग्लूटेन-मुक्त गुडी
दलिया-सेब कुकीज़
चॉकलेट ट्रफल केक
दालचीनी ग्रैहम पटाखे
