एक अध्ययन से पता चलता है कि हम में से एक महत्वपूर्ण संख्या फास्ट-फूड भोजन में वास्तव में कितनी कैलोरी है, इसे कम आंकती है।
त्वरित — एक बिग मैक में कितनी कैलोरी होती है?
अनुसंधान में प्रकाशित बीएमजेब्रिटिश मेडिकल एसोसिएशन की एक पत्रिका ने पाया कि हम में से कई लोग फास्ट-फूड भोजन में कितनी कैलोरी को कम करके आंक रहे हैं।
सर्वेक्षण के अनुसार, किशोरों ने भोजन में कितनी कैलोरी को 34 प्रतिशत तक कम करके आंका, माता-पिता स्कूली उम्र के बच्चों ने इसे 23 प्रतिशत गलत पाया और वयस्कों ने कैलोरी की मात्रा को 20 से कम आंका प्रतिशत।
लगभग 3,400 वयस्कों और किशोरों ने डंकिन डोनट्स, वेंडीज, मैकडॉनल्ड्स, सबवे और बर्गर किंग सहित 89 फास्ट-फूड रेस्तरां का दौरा किया।
लोगों को 2010 और 2011 के दौरान अपने भोजन में कैलोरी का अनुमान लगाने के लिए कहा गया था। कम से कम 40 प्रतिशत प्रतिभागियों ने उस रेस्तरां में भोजन किया जहां उनका साक्षात्कार सप्ताह में कम से कम एक बार होता था। जबकि 20 प्रतिशत से अधिक वयस्कों ने रेस्तरां में कैलोरी की जानकारी पोस्ट की, केवल 5 प्रतिशत ने अपना चयन करते समय उस जानकारी का उपयोग किया।
"सभी प्रतिभागियों में से कम से कम दो-तिहाई ने अपने भोजन की कैलोरी सामग्री को कम करके आंका, साथ में लगभग एक चौथाई कैलोरी सामग्री को कम से कम 500 कैलोरी से कम करके आंका जाता है," के लेखक अध्ययन लिखा था.
शायद अगली बार जब आप एक त्वरित भोजन के लिए पॉप करते हैं, तो पहले उस आसान बोर्ड लिस्टिंग कैलोरी काउंट पर एक नज़र डालें। फिर देखें कि आप वास्तव में खाने के मूड में क्या हैं।
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