लेखक क्रिस्टीन अवंती से आपको पतले रहने में मदद करने के लिए हॉलिडे रेसिपी और टिप्स - पेज 2 - शेकनोज

संबंधित कहानी। Giada De Laurentiis ने बेस्ट फॉल फ्लेवर से भरपूर परफेक्ट रिफ्रेशिंग कॉकटेल रेसिपी शेयर की

स्कीनी क्रिसमस बेरी चीज़केक रेसिपी

मेरी माँ और मैंने इस चीज़केक रेसिपी को क्रिसमस की पूर्व संध्या पर आधी रात के आसपास बनाया था। हम अपने परिवार के सर्वकालिक पसंदीदा में से एक - बेरी सॉस के साथ चीज़केक का एक स्वस्थ संस्करण बनाने के लिए दृढ़ थे! हमने ज़्स्वीट का उपयोग किया जो कि एक शून्य कैलोरी स्वीटनर का एक स्वस्थ संस्करण है जिसने इस मिठाई में कार्बोहाइड्रेट को नाटकीय रूप से कम कर दिया है। अब मेरा परिवार थोड़ा कम अपराधबोध के साथ चीज़केक का आनंद लेता है!

अवयव:

क्रैनबेरी प्यूरी:

• 1 कप ताजा क्रैनबेरी
• 16 औंस जमे हुए रसभरी
• 2/3 कप ज़्स्वीट (पूरे खाद्य पदार्थों पर उपलब्ध)
• 2/3 कप ताजा संतरे का रस
• 2 बड़े चम्मच संतरे का छिलका
• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
• ४ चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट

पपड़ी:

• नॉनस्टिक कुकिंग स्प्रे
• २ कप विशेष कश्मीर अनाज
• 2 बड़े चम्मच नारियल ताड़ की चीनी (पूरे खाद्य पदार्थों पर उपलब्ध)
• 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 2 बड़े चम्मच मक्खन, अनसाल्टेड

भरने:

• 4 (8 औंस) पैकेज कम वसा वाले क्रीम पनीर, कमरे का तापमान
• १ कप ज़्स्वीट
• 4 बड़े पिंजरे से मुक्त ओमेगा -3 अंडे (इनमें अच्छी वसा होती है)
• 1 कप लो-फैट ग्रीक योगर्ट
• 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट
• 1 पैकेज शुगर फ्री चीज़केक इंस्टेंट पुडिंग मिक्स

कॉम्पोट:

• 1 (10 औंस) पैकेज जमे हुए बिना पके हुए रसभरी, thawed
• 1/2 कप क्रैनबेरी प्यूरी (स्टेप 1 में बनाई गई)
• ३/४ कप ज़्स्वीट, ब्राउन शुगर फ्लेवर
• 1 बड़ा चम्मच ताजा नींबू का रस
• २ चम्मच कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट
• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई दालचीनी
• 1/4 छोटा चम्मच पिसा हुआ जायफल
• 1 बड़ा चम्मच वेनिला एक्सट्रेक्ट

दिशा:

क्रैनबेरी प्यूरी:

1. एक भारी, बड़े सॉस पैन में वेनिला को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं। मध्यम आँच पर मिश्रण के गाढ़ा होने तक, बीच-बीच में हिलाते हुए, लगभग पाँच मिनट तक पकाएँ। थोड़ा ठंडा करें।
2. प्रोसेसर में स्थानांतरण। वेनिला जोड़ें। चिकना होने तक प्यूरी करें।
3. मध्यम कटोरे में तनाव। 1/2 कप अलग करें और क्रैन-रास्पबेरी कॉम्पोट में उपयोग करें। प्लास्टिक से ढक दें। कम से कम छह घंटे रेफ्रिजरेट करें या डेढ़ घंटे के लिए फ्रीज करें।

पपड़ी:

1. नॉनस्टिक स्प्रे के साथ 2-3 / 4 इंच ऊंचे पक्षों के साथ 10-इंच-व्यास स्प्रिंगफॉर्म चीज़केक बेकिंग पैन स्प्रे करें। भारी शुल्क वाली पन्नी की दो परतों के साथ पैन के बाहर लपेटें।
2. एक खाद्य प्रोसेसर में विशेष के अनाज, नारियल हथेली चीनी, दालचीनी और अनसाल्टेड मक्खन को तब तक ब्लेंड करें जब तक कि नम गुच्छे न बन जाएं (लगभग पांच मिनट)। पैन के तल पर क्रम्ब मिश्रण को दबाएं।

भरने:

1. रैक को ओवन के बीच में रखें और 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें। एक इलेक्ट्रिक मिक्सर का उपयोग करके, क्रीम चीज़ को बड़े कटोरे में फूलने तक फेंटें। ज़स्वीट और पुडिंग मिश्रण में मारो। एक एक करके अंडे फेंटो। खट्टा क्रीम और वेनिला में मिलाएं।
2. 1/3 भरने को तैयार क्रस्ट में स्थानांतरित करें। भरने के ऊपर क्रैनबेरी प्यूरी की गुड़िया 1/3। फिलिंग की लेयरिंग दोहराएं और दो बार प्यूरी करें। एक चाकू का उपयोग करके, मार्बल डिज़ाइन बनाते हुए, प्यूरी को फिलिंग के माध्यम से घुमाएँ।
3. स्प्रिंगफॉर्म पैन को बड़े रोस्टिंग पैन में रखें। स्प्रिंगफॉर्म पैन के आधे ऊपर आने के लिए पर्याप्त उबलते पानी डालें। लगभग एक घंटे और 15 मिनट तक किनारों के आसपास चीज़केक पफ होने तक बेक करें। ओवन बंद कर दें। केक को ओवन में एक घंटे के लिए खड़े रहने दें, ओवन का दरवाजा खुला छोड़ दें।
4. केक को रैक में स्थानांतरित करें। केक को ढीला करने के लिए पैन के चारों ओर चाकू चलाएं। पूरी तरह से ठंडा करें। पन्नी को पैन के किनारों से हटा दें। केक को ढककर रात भर के लिए ठंडा कर लें। (दो दिन आगे बनाया जा सकता है। फ्रिज में रखें।) पैन के किनारे हटा दें। केक को क्रैन-रास्पबेरी कॉम्पोट के साथ परोसें।

मानसिक शांति:

1. एक भारी मध्यम सॉस पैन में वेनिला अर्क को छोड़कर सभी सामग्री को मिलाएं। मध्यम आँच पर तब तक उबालें जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न हो जाए, लगभग 10 मिनट। गर्मी से हटाएँ। थोड़ा ठंडा करें।
2. वेनिला में हिलाओ। कमरे के तापमान पर ठंडा करें। ठंडा होने तक ढककर ठंडा करें, कम से कम छह घंटे। (दो दिन पहले तैयार किया जा सकता है। फ़्रिज में रखे रहें।)

प्रति टुकड़ा पोषण तथ्य: 350 कैलोरी, 11 ग्राम प्रोटीन, 23 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 5 ग्राम वसा सर्व करता है

हनी बादाम पॉपकॉर्न ग्लोब रेसिपी

बच्चों को स्वादिष्ट, कुरकुरे पॉपकॉर्न के ये मीठे ग्लोब बहुत पसंद हैं! माताओं को उनकी सेवा करने में खुशी होनी चाहिए क्योंकि पॉपकॉर्न में बहुत अधिक फाइबर होता है जो रक्त शर्करा के स्तर को स्थिर करने में मदद करता है। इसका मतलब है कि बच्चे छुट्टियों में चीनी की भीड़ पर घर को आतंकित नहीं करेंगे!

अवयव:

• 20 कप एयर पॉप्ड पॉपकॉर्न (माइक्रोवेवेबल पॉपकॉर्न के लगभग 2 पैक या 2/3 कप गुठली)
• 1-1 / 4 कप ऑर्गेनिक मक्खन, छोटे क्यूब्स में कटा हुआ
• 1-1/4 कप ऑर्गेनिक शहद
• 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक
• 1 चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
• 1 छोटा चम्मच बादाम का अर्क
• 3 बड़े चम्मच ऑर्गेनिक मक्खन, क्यूब्स में कटा हुआ (इससे ग्लोब बनाने के लिए हाथों पर इस्तेमाल किया जाएगा)

दिशा:

1. ओवन को पहले 325 डिग्री फॉरेनहाइट तक गर्म करें। पॉपकॉर्न को एक बड़े गहरे बेकिंग डिश या रोस्टिंग पैन में डालें। इसके अलावा, लच्छेदार कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें।
2. मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में, मक्खन के पिघलने तक मक्खन, शहद और नमक को एक साथ मिलाएँ। गर्मी बढ़ाएँ, और शहद के मिश्रण को एक मिनट तक धीरे-धीरे उबालें। वेनिला और बादाम के अर्क में हिलाओ।
3. बेकिंग डिश में पॉपकॉर्न के ऊपर धीरे-धीरे शहद बादाम का मिश्रण डालें और धीरे से कोट करने के लिए हिलाएं। पॉपकॉर्न बेक करें, हर आठ मिनट में हिलाते रहें, जब तक कि सभी तरफ से सुनहरा न हो जाए, लगभग 24 मिनट।
4. पॉपकॉर्न को पांच मिनट तक खड़े रहने दें, जब तक कि यह संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा न हो जाए। हल्के मक्खन वाले हाथों से, मिश्रण के छोटे मुट्ठी भर 1-1 / 2-इंच ग्लोब में दबाएं। अगर मिश्रण इतना ठंडा हो जाए कि नरम न हो जाए, तो इसे ओवन में लगभग 45 सेकंड के लिए नरम होने के लिए रख दें।
5. पॉपकॉर्न बॉल्स को तैयार बेकिंग शीट पर रखें और पूरी तरह से ठंडा होने दें। कमरे के तापमान पर एक एयरटाइट कंटेनर में दो सप्ताह तक स्टोर करें।

प्रति पॉपकॉर्न ग्लोब पोषण तथ्य: 64 कैलोरी, 4 ग्राम वसा, 0 ग्राम प्रोटीन, 7 ग्राम कार्ब्स

स्किनी अनार-बेलिनी रेसिपी

छुट्टियाँ सभी आनंदमय और उज्ज्वल होने के बारे में हैं, लेकिन कोई भी लड़की बहुत अधिक छुट्टी की रात के बाद सुबह उज्ज्वल महसूस नहीं करती है। इस प्रकार, मुझे बस कुछ कम कैलोरी वाली कॉकटेल रेसिपी बनानी थीं जो "दिन के बाद" नुकसान को कम करने में मदद करती हैं। ये स्वादिष्ट पेय निश्चित रूप से आपको खुशनुमा और आनंददायक महसूस कराएंगे क्योंकि ये आपको सैकड़ों कैलोरी बचाएंगे!! नीचे से ऊपर, देवियों।

16. की सेवा करता है

अवयव:

• 16 औंस ग्रैंड मार्नियर (नारंगी-स्वाद वाला मदिरा)
• १ कप अनार का रस
• 1 (750 मिलीलीटर) बोतल शैंपेन या प्रोसेको
• 8 पतले संतरे के टुकड़े
• १/२ कप अनार दाना/

दिशा:

1. एक बड़े कांच के घड़े में ग्रैंड मार्नियर और अनार का रस मिलाएं; अच्छी तरह से हिलाएं और 20 मिनट के लिए ठंडा करें। कांच की बांसुरी में समान रूप से डालें।
2. 1/4 कप शैंपेन या प्रोसेको प्रति गिलास डालें। संतरे के स्लाइस और अनार के दानों (बीज) से गार्निश करें और तुरंत परोसें।

प्रति 4 औंस सेवारत पोषण तथ्य: 160 कैलोरी, 0 ग्राम प्रोटीन, 12 ग्राम कार्बोहाइड्रेट, 0 ग्राम वसा

कोको एस्प्रेसो मार्टिनी रेसिपी

सेवा करता है 2

अवयव:

• 3 शॉट नारियल का दूध, कम वसा
• 2 शॉट्स एस्प्रेसो
• 1 शॉट वेनिला वोदका
• 1 शॉट क्रीम डी कोको
• डार्क चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स, कुचले हुए
• डार्क चॉकलेट फ्लेक्स

दिशा:

1. एक कॉकटेल शेकर में बर्फ के साथ सभी सामग्री को हिलाएं। मार्टिनी ग्लास के रिम को नारियल के दूध में डुबोएं और फिर कुचले हुए डार्क चॉकलेट से ढके एस्प्रेसो बीन्स में डुबोएं। डार्क चॉकलेट फ्लेक्स से सजाएं।

प्रति सेवारत पोषण तथ्य: 200 कैलोरी। पारंपरिक चॉकलेट मार्टिन की तुलना में, चॉकलेट लिकर के 2 शॉट और 1 शॉट वोदका, 4 औंस भारी क्रीम - 438 कैलोरी, 9 ग्राम वसा, 42 ग्राम कार्ब्स, 28.5 ग्राम चीनी!

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