मेसन जार किसी भी मिठाई को एक विशेष अवसर के इलाज में बदल सकते हैं। यह इस व्हाइट चॉकलेट लाइम पुडिंग के लिए विशेष रूप से सच है। यह शाकाहारी मिठाई निश्चित रूप से आपके मीठे और चटपटे पक्ष को संतुष्ट करेगी।
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यह अद्भुत शाकाहारी मिठाई नुस्खा अद्भुत रसोई की किताब से है जार में डेसर्ट: 50 व्यवहार करता है कि शाइन (हार्वर्ड कॉमन प्रेस, 2012) शाइना ओल्मनसन द्वारा। मेसन जार किसी भी मिठाई को एक विशेष अवसर के इलाज में बदल सकते हैं।
एक जाऊ में व्हाइट चॉकलेट लाइम पुडिंगआर
6 को परोसता हैं
अवयव:
2/3 कप चीनी
3 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
1/8 छोटा चम्मच नमक
1 कप भारी क्रीम
२ कप साबुत दूध
4 बड़े अंडे की जर्दी
6 औंस सफेद चॉकलेट, पिघला और थोड़ा ठंडा
1 नींबू का कसा हुआ उत्साह
1 बड़ा चम्मच अनसाल्टेड मक्खन
दिशा:
एक मध्यम आकार के सॉस पैन में चीनी, कॉर्नस्टार्च और नमक को एक साथ छान लें।
क्रीम और दूध में धीरे-धीरे फेंटें।
अंडे की जर्दी को एक साथ फेंटें और पिघली हुई चॉकलेट में डालें।
चाकलेट मिश्रण को सॉस पैन में लाइम जेस्ट के साथ फेंटें।
मध्यम-उच्च गर्मी पर गरम करें, लगातार हिलाते रहें, जब तक कि मिश्रण में उबाल न आ जाए।
आँच को मध्यम-धीमी करें और लगातार चलाते हुए, लगभग २ मिनट तक पकाएँ, जब तक कि हलवा लकड़ी के चम्मच के पिछले भाग पर गाढ़ा न हो जाए।
आंच से उतारें और मक्खन में मिला लें।
किसी भी गांठ को हटाने के लिए हलवे को छलनी से छान लें।
छह 4- से 6-औंस जार में चम्मच। कम से कम 2 घंटे के लिए ढककर ठंडा करें, जब तक कि यह ठंडा और गाढ़ा न हो जाए।
ठंडा परोसें।
