खाद्य रुझान मजेदार हो सकता है, लेकिन कभी-कभी वे मूर्खतापूर्ण, अति प्रयोग या अजीब भी लग सकते हैं। हमने पांच खाद्य प्रवृत्तियों को सूचीबद्ध किया है जिन्हें हम 2012 में समाप्त देखना पसंद करेंगे।
मिठाई चबूतरे
पहले यह केक पॉप था जिसने देश को तूफान से घेर लिया। केक पॉप का चलन शुरू हुआ - हमारे वाक्य को क्षमा करें - ब्लॉग और विशेष बेकरी पर पॉप अप, लेकिन स्टारबक्स केक पॉप की रानी बन गई जब उसने केक पॉप को अपने हिस्से के रूप में पेश किया स्टारबक्स पेटिट्स मेन्यू।
बेशक, इस तरह की खाद्य प्रवृत्ति केवल केक तक ही सीमित नहीं रह सकती है, और तब तक नहीं जब तक आप लगभग कोई भी नहीं पा सकते हैं एक छड़ी पर मिठाई. ऐप्पल पाई पॉप से लेकर स्ट्रॉबेरी शॉर्टकेक पॉप तक, ऐसा लगता है कि आप किसी भी मिठाई को छोटा कर सकते हैं, उसे एक स्टिक पर रख सकते हैं और उसे मीठे लाभ के लिए बेच सकते हैं।
हम केक पॉप स्वीकार करते हैं - और सभी मिठाई पॉप - हमारे कैलोरी देखने वालों के लिए प्यारे और महान हैं, लेकिन यह भोजन प्रवृत्ति थोड़ी अधिक उपयोग की जाती है।
मांस कपकेक
दी, मांस कपकेक जरूरी नहीं कि अभी तक एक खाद्य प्रवृत्ति है, लेकिन इसे निश्चित रूप से 2011 में पेश किया गया था और हम उम्मीद कर रहे हैं कि यह वहीं रहेगा। मांस आधारित भोजन को मिठाई के रूप में तैयार करने के बारे में कुछ डेसर्ट हमारे लिए थोड़ा बहुत है।
कपकेक की लोकप्रियता को देखते हुए, शिकागो में मीटलाफ बेकरी ने एक स्वादिष्ट कपकेक बनाया - हमें यकीन है कि आप अनुमान लगा सकते हैं - मांस। मैश किए हुए आलू के फ्रॉस्टिंग जैसे स्पर्शों के साथ वे शांत दिखते हैं, लेकिन संभावित भ्रम जो हम महसूस कर सकते हैं जब एक कपकेक के आकार के मांस के इलाज में काटते समय हम एक जोखिम नहीं लेना चाहते हैं।
आकाश में कुछ गड़बड़
कपकेक (असली वाले) तो 2010 हैं। डेसर्ट में नया चलन पाई है। हमें गलत मत समझो... हम पाई से प्यार करते हैं। हमारे मेक-इट-स्टॉप फूड ट्रेंड लिस्ट में पाई को शामिल करने का कारण संख्याओं तक उबाल जाता है। पाई एक गंभीर रूप से कैलोरी से भरपूर मिठाई है। सेब पाई का एक टुकड़ा - 9 इंच पाई का 1/8 - इसमें लगभग 58 ग्राम कार्ब्स, 19 ग्राम वसा और 411 कैलोरी होती है (स्रोत: मज़बूत रहना).
पेकन पाई एक और 100 कैलोरी और 6 ग्राम वसा जोड़ सकता है। शायद हमें मिनी पॉप डेज़र्ट ट्रेंड के मरने की अपनी इच्छा वापस लेनी चाहिए।
फैनसीयर फास्ट फूड
मैकडॉनल्ड्स ने हैप्पी मील को नया रूप दिया, वेंडी ने पेश किया डेव का हॉट 'एन जूसी' और बर्गर किंग पागल हो गए और उन्होंने अपने फ्राइज़ को एक मेकओवर दिया। हमने कोई वैज्ञानिक सर्वेक्षण नहीं किया, लेकिन केवल समाचार साझा करने के लिए पाठकों की प्रतिक्रियाओं के आधार पर, हम कहेंगे कि लोग खुश नहीं हैं।
कई लोगों को लगता है कि यह समय है फास्ट फूड उद्योग जगत को अकेला छोड़ देना चाहिए और अपने भोजन के साथ खिलवाड़ करना बंद कर देना चाहिए। हम स्पष्ट रूप से परिचित स्वाद पसंद करते हैं, और जब फास्ट फूड को कम जंकी बनाने की बात आती है, तो जनता बोर्ड पर नहीं होती है। जबकि हमारे देश को निश्चित रूप से स्वस्थ खाने की दिशा में आगे बढ़ने की जरूरत है, ज्यादातर लोग इस बात से सहमत हैं कि फास्ट फूड सामान्य रूप से स्वस्थ नहीं है। तो इसके साथ खिलवाड़ क्यों?!
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दूषित भोजन
जबकि 2011 में बैक्टीरिया से भरे भोजन एक जानबूझकर प्रवृत्ति नहीं थी, यह निश्चित रूप से ऐसा लगता है कि यह भोजन की यादों का वर्ष था... और डरावना भोजन विषाक्तता। खरबूजा में लिस्टेरिया, सलाद में साल्मोनेला तथा मूंगफली का मक्खन, दागी टर्की और अधिक - 2011 डरावना भोजन यादों का वर्ष था.
हम 2012 में कम खाद्य रिकॉल (और आदर्श रूप से, कोई नहीं) देखना पसंद करेंगे, खासकर जब परिणाम घातक हों।
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