सुपर बाउल २०१२ के लिए एक सुपर-साइज़ नाचोस रेसिपी - SheKnows

नाचोस किसी भी सुपर बाउल पार्टी में मुख्य हैं, लेकिन कौन पनीर खाना चाहता है जिसे आप कैन से बाहर निकालते हैं? थोड़े से अतिरिक्त प्रयास के साथ, आप अपने मेहमानों को इन सुपर-साइज़, पेटू चिकन नाचोस के साथ आकर्षित कर सकते हैं और कोई भी पनीर को याद नहीं करेगा।

संबंधित कहानी। राचेल रे ने बस एक आसान बाल्सामिक चिकन मैरीनेड साझा किया जो पूरी तरह से हमारे बीबीक्यू सॉस की जगह ले रहा है

आपके पास अभी भी यहां कुछ मानक नाचो टॉपिंग हैं, लेकिन इन नाचो को शीर्ष पर रखने के लिए उन्हें जैज़ किया गया है। गरमा गरम मिर्च का स्वाद, मसालेदार चिकन और सीताफल और पुदीना के साथ मूली का सलाद इस व्यंजन को बहुत स्वाद देता है।

मसालेदार चिकन नाचोस गरमा गरम मिर्च के साथ रेसिपी

पैदावार 16

अवयव:

• १६ (४ इंच चौड़ा) मकई टॉर्टिला
• कैनोला का तेल
• नमक
• खट्टी मलाई

चिकन के लिए:

• २ चम्मच जीरा
• 2 चम्मच धनिया
• 2 चम्मच अजवायन
• 1 छोटा चम्मच चिली पाउडर
• 1 छोटा चम्मच नमक
• 1 छोटा चम्मच काली मिर्च
• 1 पौंड बोनलेस, त्वचा रहित चिकन ब्रेस्ट
• कैनोला का तेल

गरमा गरम मिर्च के स्वाद के लिए:

• 2 चम्मच कनोला तेल
• ३ बड़े चम्मच पिसा हुआ पीला प्याज
• 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
• 1 लाल शिमला मिर्च, कटा हुआ
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• 1 पोब्लानो काली मिर्च, कटा हुआ
• 1 जलापेनो, कीमा बनाया हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच नमक
• 1/4 छोटा चम्मच काली मिर्च
• १/४ कप कटे टमाटर
• १/२ बड़ा चम्मच नीबू का रस

मूली सलाद के लिए:

• १/३ कप कटी हुई मूली
• 2 बड़े चम्मच कटा हरा धनिया
• २ बड़े चम्मच कटा हुआ पुदीना

दिशा:

1. एक बड़े पैन में कैनोला तेल गरम करें।
2. टॉर्टिला को तेल में क्रिस्पी होने तक फ्राई करें।
3. तेल से निकालें, कागज़ के तौलिये पर निकालें और नमक डालें।

चिकन के लिए:

1. एक छोटी कटोरी में सभी मसाले मिला लें।
2. चिकन को लगभग 1/4-इंच की मोटाई में पाउंड करें।
3. चिकन के दोनों किनारों को कैनोला तेल की बूंदा बांदी के साथ कोट करें; फिर मसाले के मिश्रण के साथ कोट, पालन करने के लिए दबाएं।
4. एक बड़े पैन में कुछ चम्मच कैनोला तेल गरम करें। पैन गरम होने पर चिकन को हर साइड से दो से तीन मिनट तक पकाएं.
5. पैन से निकालें। संभालने के लिए पर्याप्त ठंडा होने पर, चिकन को छोटे टुकड़ों में काट लें।

गरमा गरम मिर्च के स्वाद के लिए:

1. एक छोटे सॉस पैन में कैनोला तेल गरम करें।
2. प्याज़ डालें और मध्यम आँच पर नरम होने तक, लगभग चार से पाँच मिनट तक भूनें।
3. लहसुन डालें और एक और 30 सेकंड पकाएं।
4. मिर्च, नमक और काली मिर्च डालें। अच्छी तरह मिलाने के लिए हिलाएँ।
5. कुक, कभी-कभी सरकते हुए, लगभग तीन मिनट तक, जब तक कि मिर्च नरम न होने लगे।
6. आँच से हटाएँ और टमाटर और नीबू के रस में मिलाएँ।

मूली सलाद के लिए:

1. एक छोटी कटोरी में मूली और जड़ी बूटियों को मिलाएं।

को एकत्र करना:

1. प्रत्येक तली हुई टॉर्टिला पर कुछ खट्टा क्रीम फैलाएं।
2. खट्टा क्रीम के ऊपर लगभग एक बड़ा चम्मच गर्म मिर्च का स्वाद लें।
3. एक छोटा मुट्ठी भर चिकन डालें।
4. मूली सलाद के साथ शीर्ष।
5. तत्काल सेवा।

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