कुछ ग्राउंड बीफ़, थोड़ा ज़ायकेदार बारबेक्यू सॉस, और एक डच ओवन इन मैला जोस को कुछ खास में बदल देता है।
कभी-कभी एक तेज शाम को मैला जोस से बेहतर कुछ नहीं होता। उन्हें तैयार करना आसान है, हमेशा एक बड़ी हिट, और उनके बारे में सबसे अच्छी बात यह है कि आप उन्हें अपने हाथों से उठा सकते हैं। यह सही है, कोई चांदी के बर्तन की जरूरत नहीं है।
जब आपके बच्चे होते हैं, तो वे जो कुछ भी अपने हाथों से उठा सकते हैं, वह हमेशा एक त्वरित विजेता होता है। ज्यादातर बच्चे स्लाइस और पासा से नफरत करते हैं। यहां तक कि मुझे कभी-कभी स्लाइस और पासा करने से भी नफरत है। तो एक रोटी पर कुछ भी मुझे और मेरे परिवार से एक बड़ा ए + मिलता है, यही कारण है कि ये मैला जोस "रात के खाने के लिए क्या है?" का सही जवाब है।
जो चीज इन मैला जोस को वास्तव में खास बनाती है, वह यह है कि इन्हें बारबेक्यू किया जाता है तथा बेक किया हुआ, ठीक ओवन में। इससे ज्यादा के लिए भला कौन कह सकता है?
बेक्ड मैला जोस
अवयव
- 1 पौंड ग्राउंड बीफ
- १ प्याज, कटा हुआ
- 1 कंडेंस्ड टोमैटो बिस्क सूप कर सकते हैं
- 1/3 कप वोरस्टरशायर सॉस
- 1 बड़ा चम्मच चीनी
- 3 बड़े चम्मच साइडर सिरका
- ४ हैमबर्गर बन्स
दिशा-निर्देश
- ओवन को पहले 325 डिग्री फॉरेनहाइट तक गर्म करें।
- एक ओवनप्रूफ डच ओवन में, ब्राउन बीफ और प्याज मध्यम-उच्च गर्मी पर; साइडर सिरका के माध्यम से अगले 4 अवयवों में हलचल करें।
- 2 घंटे के लिए खुला बेक करें, कभी-कभी हिलाते रहें; बन्स पर चम्मच से डालें और परोसें।
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