ब्रूसचेट्टा सिर्फ कुरकुरी रोटी पर नहीं होता है। हमने सभी क्लासिक फ्लेवर लिए और उन्हें पूरी तरह से पके हुए पास्ता के साथ फेंक दिया। यह एकदम सही बारबेक्यू ट्रीट है।
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ब्रूसचेट्टा गर्मियों का सबसे अच्छा क्षुधावर्धक है। ताज़े गार्लिक टमाटर और ढेर सारे फ्लेवर सभी टोस्टेड ब्रेड पर रखे हुए हैं। हमने उस स्वाद को लिया और इसे स्वादिष्ट गर्मियों के पास्ता सलाद में बदल दिया।
ब्रूसचेट्टा पास्ता सलाद रेसिपी
पैदावार १ पौंड पास्ता सलाद
अवयव:
- 1 पौंड जेमेली पास्ता
- 1 पिंट चेरी टमाटर, आधा काट लें
- 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- १/३ कप बारीक कटा प्याज
- 12 तुलसी के पत्ते, कटा हुआ
- 12 छोटे मोज़ेरेला बॉल्स, आधे में कटे हुए
- १/२ कप बेलसमिक ड्रेसिंग
- कोषेर नमक, स्वाद के लिए
दिशा:
- पास्ता को बॉक्स के निर्देशों के अनुसार उबालें। छान लें और फिर पास्ता को सख्त रखने के लिए ठंडे पानी के नीचे चलाएं।
- एक बड़े कटोरे में डालें और टमाटर, लहसुन, प्याज, तुलसी, मोज़ेरेला और बाल्समिक ड्रेसिंग डालें। एक साथ मिलाएं, ढककर ठंडा करें। कुछ घंटों के बाद पास्ता सलाद को चलाएं और यदि आवश्यक हो तो अधिक ड्रेसिंग और नमक डालें।
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