इस दिल को स्वस्थ रखने के लिए खुद की मदद करें शाकाहारी बादाम से बनी मिठाई, प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ई, कैल्शियम और अन्य स्वादिष्ट विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत है। बादाम में स्वस्थ वसा और स्वास्थ्यवर्धक फाइटोकेमिकल्स को हृदय रोग और अन्य पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है, जिससे वे हृदय को स्वस्थ रखने के लिए एक आदर्श अखरोट बन जाते हैं। शाकाहार.
प्रोटीन, फाइबर, विटामिन ई, कैल्शियम और अन्य स्वादिष्ट विटामिन और खनिजों का एक बड़ा स्रोत बादाम से बने इस दिल को स्वस्थ शाकाहारी मिठाई में मदद करें। बादाम में स्वस्थ वसा और स्वास्थ्यवर्धक फाइटोकेमिकल्स को हृदय रोग और अन्य पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने के लिए दिखाया गया है, जिससे वे हृदय स्वस्थ शाकाहारी आहार के लिए एक आदर्श अखरोट बन जाते हैं।
दिल स्वस्थ बादाम दूध का हलवा
कार्य करता है 8
अवयव:
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- 1-1/3 कप बादाम ब्लांच किये हुए
- ४-१/२ कप पानी, विभाजित
- १/४ कप शुद्ध मेपल सिरप
- २ बड़े चम्मच कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट
- २/३ कप कुडज़ू पाउडर
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- 1 चम्मच शुद्ध बादाम का अर्क
- गर्म ब्लूबेरी स्वाद के लिए सुरक्षित रखता है
- कटा हुआ बादाम, टोस्ट, स्वाद के लिए
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दिशा:
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- ब्लैंच किए हुए बादाम को फूड प्रोसेसर में रखें और आटे की तरह पीस लें।
- 3 कप पानी डालें और चिकना होने तक मिलाएँ।
- मध्यम आँच पर एक मध्यम सॉस पैन में बादाम का दूध डालें और कम उबाल लें। गर्मी कम करें और 5 मिनट तक उबालें।
- बादाम के दूध को एक महीन जाली वाली छलनी से छान लें और बादाम के गूदे को फूड प्रोसेसर में रखें।
- फूड प्रोसेसर में 1 कप गर्म बादाम का दूध डालें और फिर से ब्लेंड करें। महीन-जाली वाली छलनी से छान लें और इस बार गूदा त्याग दें।
- सभी बादाम दूध को सॉस पैन में धीमी आंच पर रखें और धीमी आंच पर रखें।
- एक छोटी कटोरी में, बचा हुआ पानी, मेपल सिरप, लेमन जेस्ट और कुडज़ू को एक साथ चिकना होने तक फेंटें।
- कुडज़ू के मिश्रण को बादाम के दूध में फेंटें और चिकना और गाढ़ा होने तक फेंटते रहें। वेनिला और बादाम के अर्क में हिलाओ।
- पुडिंग को 8 डेज़र्ट कप में डालें और ऊपर से ब्लूबेरी प्रिज़र्व्ड और टोस्टेड बादाम डालें। गरमागरम या ठंडा परोसें।
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