यदि आप अपने शाकाहारी अवकाश भोजन से कुछ कैलोरी शेव करना चाहते हैं, तो अपने पसंदीदा मैश किए हुए आलू नुस्खा में आलू के लिए फूलगोभी में स्वैप करें। एक कप पकी हुई फूलगोभी में केवल 30 कैलोरी होती है जबकि 1 कप पके हुए सफेद आलू में 100 से अधिक कैलोरी होती है। आप न केवल कैलोरी बचाएंगे, आप अपने कार्ब सेवन में भी कटौती करेंगे। यहाँ लो-कार्ब मैश्ड फूलगोभी का हमारा संस्करण है, जिसे "अशुद्ध मैश किए हुए आलू" के रूप में भी जाना जाता है।
यदि आप अपने शाकाहारी अवकाश भोजन से कुछ कैलोरी शेव करना चाहते हैं, तो अपने पसंदीदा मैश किए हुए आलू नुस्खा में आलू के लिए फूलगोभी में स्वैप करें। एक कप पकी हुई फूलगोभी में केवल 30 कैलोरी होती है जबकि 1 कप पके हुए सफेद आलू में 100 से अधिक कैलोरी होती है। आप न केवल कैलोरी बचाएंगे, आप अपने कार्ब सेवन में भी कटौती करेंगे। यहाँ लो-कार्ब मैश्ड फूलगोभी का हमारा संस्करण है, जिसे "अशुद्ध मैश किए हुए आलू" के रूप में भी जाना जाता है।
लो-कार्ब मैश्ड फूलगोभी
4. परोसता है
अवयव:
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- 1 मध्यम सिर वाली फूलगोभी
- ३/४ कप सब्जी शोरबा
- 1 बड़ा चम्मच कॉर्नस्टार्च
- 1/4 कप शाकाहारी मक्खन
- 2 बड़े चम्मच पोषण खमीर (या शाकाहारी परमेसन चीज़ विकल्प)
- 2 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- १/४ कप कीमा बनाया हुआ प्याज
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
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दिशा:
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- फूलगोभी को फूलों में काट लें, बाहरी पत्ते और कोर को हटा दें। फूलगोभी के फूलों को निविदा तक, लगभग 15 मिनट तक भाप दें। नाली।
- फ़्लोरेट्स को फ़ूड प्रोसेसर में स्थानांतरित करें और 1/2 कप शोरबा डालें। लगभग शुद्ध होने तक पल्स। एक मध्यम सॉस पैन में स्थानांतरण करें और मध्यम गर्मी पर सेट करें।
- एक छोटे कटोरे में, शेष शोरबा और कॉर्नस्टार्च को एक साथ मिलाएं। फूलगोभी में हिलाओ।
- मक्खन, पौष्टिक खमीर, लहसुन और प्याज डालें। लगातार चलाते हुए पकाएं, जब तक कि मिश्रण गाढ़ा न होने लगे।
- नमक और काली मिर्च डालकर गरमागरम परोसें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी छुट्टी व्यंजनों!
