पतझड़ के फलों को अपने शाकाहारी अवकाश मेनू में शामिल करें। नाशपाती और सूखे क्रैनबेरी सामान्य मिश्रित साग सलाद को पंचर करते हैं, एक प्राकृतिक मिठास जोड़ते हैं जो टैंगी विनैग्रेट को काउंटर करता है।
पतझड़ के फलों को अपने शाकाहारी अवकाश मेनू में शामिल करें। नाशपाती और सूखे क्रैनबेरी सामान्य मिश्रित साग सलाद को पंचर करते हैं, एक प्राकृतिक मिठास जोड़ते हैं जो टैंगी विनैग्रेट को काउंटर करता है।
नाशपाती और क्रैनबेरी ग्रीन सलाद
6 को परोसता हैं
अवयव:
- 3 पके लेकिन दृढ़ नाशपाती, कोर्ड
- 2 बड़े चम्मच सफेद बेलसमिक सिरका
- १/४ कप अतिरिक्त कुंवारी जैतून का तेल
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च
- ८ कप मिश्रित सलाद साग
- १/२ कप सूखे क्रैनबेरी पैक किया हुआ
- १ कप अखरोट का आधा भाग
दिशा:
- 1 नाशपाती छीलकर टुकड़ों में काट लें।
- एक खाद्य प्रोसेसर या ब्लेंडर में, नाशपाती के टुकड़े और सिरका और प्यूरी को मिलाएं। मशीन चलने के साथ, जैतून का तेल डालें, अच्छी तरह मिलाएँ। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- बचे हुए 2 नाशपाती को मोटे स्लाइस में काट लें।
- एक बड़े कटोरे में, मिश्रित सलाद साग को क्रैनबेरी के साथ मिलाएं और कुछ विनिगेट के साथ बूंदा बांदी करें।
- सलाद को ६ सर्विंग प्लेट्स में बाँट लें और नाशपाती के स्लाइस और अखरोट के साथ बिखेर दें। प्रत्येक को थोड़ा और विनिगेट के साथ बूंदा बांदी और एक चुटकी नमक और कुछ काली मिर्च के साथ सीजन। तत्काल सेवा।
अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी छुट्टी व्यंजनों!
