इसके बावजूद McDonaldsआमतौर पर मीट और उत्पादन में पाए जाने वाले बैक्टीरिया से लड़ने के लिए अपने बर्गर में "गुलाबी कीचड़" के उपयोग के पीछे अच्छे इरादे प्रतीत होते हैं, विवादास्पद योजक ने ऐसा नहीं किया फास्ट फूड विशाल कोई एहसान।
हालांकि मैकडॉनल्ड्स का दावा है कि कीचड़ को बंद करने का निर्णय एक साल पहले किया गया था, फिर भी कई लोग मानते हैं जेमी ओलिवर की खाद्य क्रांति फैसले में अहम भूमिका निभाई।
मैकडॉनल्ड्स इस सप्ताह घोषणा की कि उसने अपने प्रसिद्ध हैम्बर्गर से "गुलाबी कीचड़," उर्फ अमोनियम हाइड्रॉक्साइड के उपयोग को पूरी तरह से समाप्त कर दिया है। एमएसएनबीसी. कीचड़, घरेलू क्लीनर में एक आम घटक और कुछ विस्फोटक - कोई मज़ाक नहीं - मांस में पाए जाने वाले बैक्टीरिया को मारने के लिए इस्तेमाल किया गया था। यूएसडीए द्वारा दावा किए जाने के बावजूद कि यह "आम तौर पर भोजन के लिए उपयोग करने के लिए सुरक्षित है," शेफ और टीवी व्यक्तित्व द्वारा इसकी खोज और प्रचार किए जाने पर जनता नाराज हो गई थी, जेमी ओलिवर.
रासायनिक बर्गर
का एक एपिसोड जेमी ओलिवर की खाद्य क्रांति, 2011 के अप्रैल में प्रसारित "पिंक स्लाइम" शीर्षक से। ओलिवर ने गुलाबी कीचड़ को "कुत्ते के भोजन का सबसे सस्ता रूप" करार दिया और भोजन में इसके उपयोग को "चौंकाने वाला" कहा। (गुलाबी कीचड़ पर जेमी ओलिवर का एपिसोड देखें।)
भले ही ओलिवर के एपिसोड को राष्ट्रीय और अंतरराष्ट्रीय स्तर पर देखा गया था, मैकडॉनल्ड्स का दावा है कि इसे बंद कर दिया गया है उत्पाद एक घटना से बंधा नहीं था, बल्कि इसके बजाय वैश्विक कच्चे गोमांस के मानकों के अनुपालन को आगे बढ़ाने के लिए बनाया गया था गति।
यह हाल के मैकडॉनल्ड्स विज्ञापनों द्वारा प्रदर्शित किया गया है, जिसमें रैंचर्स के साथ साक्षात्कार और किसानों का उत्पादन शामिल है, जो अपने रेस्तरां में अधिक स्थानीय, कृषि ताजा उत्पादों की ओर रुझान दिखाते हैं। इसके अलावा, मैकडॉनल्ड्स का दावा है कि ओलिवर के एपिसोड के प्रसारित होने के महीनों पहले, 2010 के अगस्त से गुलाबी कीचड़ आपूर्ति श्रृंखला से दूर है।
अपना खुद का बना
आप इस पर विश्वास करें या न करें, मैं यह तर्क दूंगा कि गुलाबी कीचड़ से बचने का सबसे अच्छा तरीका है - या कोई भी कीचड़, उस मामले के लिए - आपके बर्गर में उन्हें घर पर पकाना है।
हमें बताओ
क्या आप मानते हैं कि मैकडॉनल्ड्स ने अपने मांस से "गुलाबी कीचड़" को अपने आप हटा दिया या जेमी ओलिवर के शो के परिणामस्वरूप?
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