थोड़ा सा नीबू का रस, सोया सॉस और अदरक चिकन ब्रेस्ट को एशियन किक देते हैं।
जब मैं सोया सॉस, अदरक, तिल का तेल या किसी भी व्यंजन में सामग्री के रूप में सूचीबद्ध स्कैलियन देखता हूं, तो मुझे तुरंत एशियाई लगता है। मैं भी तुरंत सोचता हूं "यम!" तो निश्चित रूप से जब भी उन सामग्रियों को एक नुस्खा में सूचीबद्ध किया जाता है, तो मैं स्वचालित रूप से बोर्ड पर हूं। यह चिकन रेसिपी वास्तविक सरल अलग नहीं था। मीठी ब्राउन शुगर और सोया सॉस को मिलाकर चिकन के लिए रमणीय टेरीयाकी सॉस बनाया जाता है जबकि अदरक, तिल के तेल और शल्क ने नियमित पुराने कोलेस्लो को एक एशियाई सलाद में बदल दिया जो अपने आप में या एक के रूप में स्वादिष्ट होगा पक्ष। कौन जानता था कि अपनी खुद की टेरीयाकी चिकन बनाना इतना आसान है? निश्चित रूप से मैं नहीं। लेकिन अब जब मुझे पता है कि यह कितना आसान है, तो आप शर्त लगा सकते हैं कि मैं इसे फिर से बनाने जा रहा हूं।
पत्ता गोभी के टुकड़े के साथ चूना और सोया-घुटा हुआ चिकन
अवयव:
- ३ बड़े चम्मच डार्क ब्राउन शुगर
- 2 बड़े चम्मच सोया सॉस
- 1 नींबू का रस
- 4 चिकन ब्रेस्ट
- 1 (8 औंस) कोलेस्लो मिश्रण का बैग
- 4 स्कैलियन, पतले कटा हुआ
- 1 बड़ा चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
- 1 बड़ा चम्मच कैनोला तेल
- 1 छोटा चम्मच तिल का तेल
दिशा:
- ओवन को 400 डिग्री F पर गरम करें।
- एक 9 x 13 बेकिंग डिश में चीनी, सोया सॉस और तीन बड़े चम्मच नींबू का रस मिलाएं; चिकन जोड़ें और कोट करने के लिए बारी। रोस्ट, स्किन-साइड डाउन, लगभग 10 मिनट। चिकन की त्वचा को ऊपर की ओर करें और 15-20 मिनट के लिए भूनना जारी रखें, बीच-बीच में चखते रहें।
- जबकि चिकन पक रहा है, कोलेस्लो मिश्रण, स्कैलियन, अदरक, कैनोला तेल, तिल का तेल और बचा हुआ नींबू का रस एक साथ मिलाएं। चिकन के साथ परोसें।
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