पेस्टो किसी भी तरह के पास्ता के साथ अच्छा लगता है। लेकिन जब उस पास्ता को हरी सब्जियों के साथ मिलाया जाता है, तो यह न-नहीं बच्चे को बड़े बच्चे में बदल देता है।
संबंधित कहानी। राचेल रे की थाई चिली-ग्लेज़ेड सैल्मन को इस आश्चर्यजनक जोड़ से इसका स्वाद मिलता है
पास्ता उन महान रात्रिभोजों में से एक है जो त्वरित और आसान है और हमेशा भीड़ को प्रसन्न करता है। इससे कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप टमाटर, अल्फ्रेडो या पेस्टो सॉस चुनते हैं, हर कोई हमेशा अपनी प्लेटों को साफ करने वाला होता है। तो चूंकि पास्ता हमेशा छोटे मुंह के साथ गारंटी देता है, इसलिए जब आप इसमें हों तो वहां कुछ सब्जियां क्यों न डालें। आप जिस सॉस का उपयोग करते हैं, चाहे वह किसी भी प्रकार का हो, बड़े और छोटे मुंह को समान रूप से रोमांचित करते हुए उन icky हरी सब्जियों को छिपा देगा।
पेस्टो और हरी बीन्स के साथ जीटी
अवयव:
- २ कप तुलसी के ताजे पत्ते
- १ कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन चीज़, विभाजित
- १/२ कप जैतून का तेल
- 3 लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 3/4 पौंड पेनी पास्ता
- 1/3 पौंड हरी बीन्स, छंटनी और तिहाई में कटौती
दिशा-निर्देश:
- पेस्टो बनाने के लिए: फ़ूड प्रोसेसर में तुलसी और लहसुन मिलाएं और कई बार दालें. जब प्रोसेसर चल रहा हो तो जैतून के तेल में धीरे-धीरे डालें। 1/2 कप कद्दूकस किया हुआ परमेसन और दाल को मिलाने तक डालें। स्वाद के लिए नमक और काली मिर्च मिलाएं।
- इस बीच पैने को पैकेज पर दिए निर्देशों के अनुसार पकाएं। पास्ता के पकने से लगभग पांच मिनट पहले उबलते पानी में हरी बीन्स डालें। पास्ता और बीन्स को छान लें, खाना पकाने के लिए 1/3 कप पानी बचाकर रखें।
- एक सर्विंग बाउल में, पेस्टो के साथ खाना पकाने के पानी के कुछ बड़े चम्मच मिलाएं। पास्ता और बीन्स डालें और मिलाने के लिए टॉस करें। ऊपर से बचा हुआ परमेसन चीज़ डालें और परोसें।
अन्य पेस्टो रेसिपी
पेस्टो क्रीम सॉस के साथ चिकन कटलेट
पेटू मशरूम और पेस्टो पिज्जा
पेकान पेस्टो के साथ ग्रील्ड सामन
