शाकाहारी, शाकाहारी या डेयरी मुक्त होने जैसे स्वास्थ्य और जीवन शैली विकल्प बनाने वाले लोगों को कभी-कभी सुपरमार्केट में दोपहर के भोजन के लिए कुछ खरीदना मुश्किल हो जाता है। अस्वस्थ होने के अलावा, तैयार भोजन महंगा होता है और इसमें आमतौर पर मांस, डेयरी या ग्लूटेन होता है - तीन चीजें जो अब बहुत से लोग टालने की कोशिश कर रहे हैं।
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अपना स्वस्थ दोपहर का भोजन बनाकर आप पैसे बचा सकते हैं और यह जान पाएंगे कि आपके भोजन में क्या है। नीचे सही लंचटाइम ऑफिस फूड है।
शाकाहारी लपेटता है
सर्विंग साइज़ १-२
अवयव:
- 1 ग्राम टोफू, कटा हुआ
- 1 प्याज
- 1 बड़ा चम्मच जैतून का तेल
- 1 छोटा पीला स्क्वैश
- 4 रैप्स
- ३ बड़े चम्मच हुमस
- 3 ग्राम बेबी पालक
- 40 ग्राम कैनेलोनी बीन्स
दिशा:
- टोफू और प्याज को तेल में तल लें।
- पीले स्क्वैश को कद्दूकस कर लें।
- एक रैप लें और इसे ह्यूमस की परत से फैलाएं।
- पालक, कुछ कद्दूकस किया हुआ स्क्वैश और कुछ टोफू और प्याज डालें।
- रैप में जितने चाहें उतने कैनेलोनी बीन्स डालें।
- बंद लपेट कर खाओ!
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