अपने बच्चे के लिए तेज़, मज़ेदार लंच या डिनर चाहिए? कुछ पके हुए लाल आलू और पनीर को अपने फ्रिज में रखें और इन मिनी पिज्जा को मिनटों में टेबल पर रख दें।
लाल आलू मिनी पिज्जा
सेवा करता है 2
अवयव:
- 1 बड़ा लाल आलू, केवल निविदा तक बेक किया हुआ, रेफ्रिजेरेटेड *
- १/३ कप धूप में सुखाया हुआ टमाटर जैतून के तेल में पैक किया हुआ, सूखा हुआ, कटा हुआ
- १/४ कप कटे हुए जैतून
- 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ तुलसी
- 2/3 कप कटा हुआ शाकाहारी पनीर
दिशा:
1. ओवन को ब्रॉयल पर सेट करें और एक छोटी बेकिंग शीट को ग्रीस कर लें।
2. आलू को 1/4-इंच के स्लाइस में काटें और बेकिंग शीट पर सेट करें।
3. धूप में सुखाए हुए टमाटर, जैतून, तुलसी और पनीर के साथ शीर्ष।
4. बेकिंग शीट को बीच से नीचे ओवन रैक पर रखें।
5. पनीर के पिघलने तक और आलू के स्लाइस को गरम होने तक भूनें।
6. गर्म - गर्म परोसें।
* कुक का नोट: पके हुए या माइक्रोवेव में साबुत लाल आलू जो रात भर रेफ्रिजरेट किए जाते हैं, उन्हें बिना टुकड़े किए स्लाइस में काटना आसान होता है।
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