पकाने का समय नहीं है? इन त्वरित युक्तियों का पालन करके स्टोव या पाक कला की डिग्री पर घंटों के बिना घर का स्वाद प्राप्त करें।
गरमा गरम सैंडविच
घर के बने ब्रेड के मोटे स्लाइस पर परोसी जाने वाली ग्रेवी में हॉट रोस्ट बीफ़ या कटा हुआ टर्की असली आराम का भोजन है। कुछ डेली मीट और एक अच्छे स्टॉक के साथ, आप लगभग 10 मिनट में उस पके-पूरे दोपहर के स्वाद को फिर से बना सकते हैं।
खुले चेहरे वाले सैंडविच
4. परोसता है
अवयव:
- 1 पौंड डेली कटा हुआ भुना बीफ़ या टर्की
- ४ स्लाइस टेक्सास टोस्ट या अन्य मोटी कटी हुई ब्रेड
- 1 टब नॉर® होमस्टाइल स्टॉक (गोमांस या चिकन, इस्तेमाल किए गए मांस पर निर्भर करता है)
- 2-1/2 कप पानी
- 1-1/2 बड़े चम्मच कॉर्नस्टार्च
निर्देश:
- एक सॉस पैन में स्टॉक, पानी और कॉर्नस्टार्च को चिकना होने तक मिलाएं।
- मध्यम आँच पर तब तक गरम करें जब तक कि मिश्रण में एक उबाल न आ जाए।
- आंच को कम करें और 5 मिनट तक या ग्रेवी के गाढ़ा होने तक पकाएं।
- मांस जोड़ें और गर्म करें।
- ब्रेड के ऊपर मीट और ग्रेवी डालें और तुरंत परोसें।
स्किलेट डिनर
वे जस्ट-ऐड-मीट स्किलेट डिनर जल्दी और आसान होते हैं लेकिन अक्सर घर के स्वाद की कमी होती है। अगली बार, व्यंजन बनाते समय निर्देशों में बताए गए पानी के बजाय स्टॉक का उपयोग करें।
संघनित सूप
उन संघनित सूपों को पानी के साथ पुनर्गठित करने के बजाय, घर का बना स्वाद जोड़ने के लिए चिकन या बीफ़ शोरबा का उपयोग करें। यहां तक कि डिब्बाबंद क्रीम सूप भी स्टॉक जोड़ने से लाभान्वित होते हैं। डिब्बाबंद टमाटर या मशरूम सूप में पानी के बजाय बीफ़ शोरबा का उपयोग करने का प्रयास करें। चिकन स्टॉक डिब्बाबंद सूप जैसे स्प्लिट मटर, शतावरी की क्रीम और ब्रोकोली की क्रीम के लिए अधिक नाजुक स्वाद जोड़ता है।
त्वरित, घरेलू स्वाद के लिए और विचार
- एक गहरा स्वाद और घर का बना स्वाद जोड़ने के लिए बीफ़ स्टॉक में जमे हुए मीटबॉल को उबाल लें।
- 1 कप चिकन स्टॉक, 1/2 कप दूध और 1 टेबलस्पून कॉर्नस्टार्च के साथ रोटिसरी या फ्राइड चिकन के साथ परोसने के लिए एक त्वरित ग्रेवी बनाएं। सामग्री को मिलाएं और कुछ मिनट के लिए माइक्रोवेव करें जब तक कि ग्रेवी गाढ़ी न हो जाए।
- मिनस्ट्रोन सूप के लिए आधार बनाने के लिए बराबर मात्रा में स्पेगेटी सॉस और बीफ शोरबा का प्रयोग करें। अपने किराने की दुकान के रेफ्रिजेरेटेड सेक्शन से डिब्बाबंद या फ्रोजन हरी बीन्स, गाजर, राजमा, प्याज, हरी मिर्च और ताजा टोटेलिनी जोड़ें। लगभग पांच मिनट तक गर्म होने तक उबालें।
- फ्रेंच डिप सैंडविच पसंद है? डेली, क्रस्टी रोल्स और हॉट बीफ ब्रोथ से पतले कटे हुए रोस्ट बीफ़ के साथ उन्हें मिनटों में घर पर बनाएं। मांस को शोरबा में गरम करें, गरम रोल पर रखें और डुबकी के लिए गर्म शोरबा के साथ परोसें।
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