किसी को कभी पता नहीं चलेगा कि ये हल्के और स्वादिष्ट स्प्रिंग रोल बचे हुए से बने होते हैं।
उस बचे हुए टर्की का क्या करें! थोड़ी विविधता के लिए, इन ताजा और स्वस्थ स्प्रिंग रोल में उस टर्की में से कुछ का उपयोग करने का प्रयास करें। इन्हें समय से पहले भी बनाया जा सकता है। बस उन्हें फ्रिज में स्टोर करें जब तक कि यह परोसने का समय न हो और आपके पास कुछ ही समय में एक रंगीन और हल्का लंच या डिनर होगा। मूंगफली, सोया या टेरीयाकी सॉस में डुबाने पर इनका स्वाद बहुत अच्छा लगता है।
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टर्की और वेजी स्प्रिंग रोल रेसिपी
4. परोसता है
अवयव:
- 12 स्प्रिंग रोल रैपर
- 3 से 4 गाजर (मध्यम आकार की)
- हरी पत्ती सलाद के 12 छोटे पत्ते
- ३ कप कटा हुआ टर्की
- 4 हरा प्याज
- २ कप पके हुए बीन थ्रेड नूडल्स
- सीताफल का 1 गुच्छा
- १ खीरा
- २ कप ताज़े बीन स्प्राउट्स
दिशा:
- गाजर, हरे प्याज़ और खीरे को लगभग 4 इंच के स्ट्रिप्स में बारीक काट लें। रद्द करना।
- गर्म पानी के साथ एक बड़ा उथला कटोरा भरें (गर्म नल का पानी ठीक होना चाहिए)। स्प्रिंग रोल रैपर के किनारों को गर्म पानी में डालें। फिर, पूरे स्प्रिंग रोल रैपर को लगभग 20 सेकंड के लिए या जब तक यह नरम न होने लगे, गर्म पानी में डाल दें।
- स्प्रिंग रोल के रैपर को एक बड़ी प्लेट पर रखें।
- स्प्रिंग रोल के रैपर पर रैपर के ठीक बीच में गाजर के कुछ टुकड़े रखें।
- गाजर के ऊपर लेट्यूस का एक टुकड़ा और टर्की, नूडल्स, सीताफल, ककड़ी और बीन स्प्राउट्स के साथ शीर्ष पर रखें।
- रैपर को सिर्फ सब्जियों के ऊपर एक बार रोल करें। फिर रैपर के एक तरफ को लगभग 1 इंच में मोड़ें। और फिर रैपर के दूसरे हिस्से को लगभग 1 इंच में मोड़ें।
- स्प्रिंग रोल बनाने के लिए रैपर को रोल करना जारी रखें।
- स्प्रिंग रोल को पूरा परोसा जा सकता है या तिरछे काटा जा सकता है। पीनट सॉस, सोया सॉस या टेरीयाकी सॉस के साथ परोसें।
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