एक बच्चे के रूप में, मैं मैजिक शेल के प्रति आसक्त था, वह तरल चॉकलेट जिसे आपने अपने ऊपर डाला था आइसक्रीम जो आइसक्रीम से टकराते ही तुरंत एक सख्त और कुरकुरे कोको शेल में बदल जाएगा। जैसे, मुझे पूरा यकीन है कि हर गर्मियों में मेरी बॉडी केमिस्ट्री 80 प्रतिशत मैजिक शेल कोटिंग थी।
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लेकिन इन दिनों, मैं उच्च-फ्रुक्टोज सिरप और अन्य रहस्यमय सामग्री से दूर रहने की कोशिश करता हूं, इसलिए जब मैंने दो-घटक, DIY चॉकलेट डिप के बारे में सुना तो मैं उत्साहित था।
यह इतना आसान है कि यह पागल लगता है।
आपको बस रिफाइंड नारियल तेल और आपकी पसंदीदा चॉकलेट चाहिए।
माइक्रोवेव करने योग्य कटोरे में 2 कप अपनी पसंदीदा चॉकलेट (कटी हुई) और 1/4 कप रिफाइंड नारियल तेल डालें, और 30 सेकंड के अंतराल में माइक्रोवेव करें जब तक कि यह एक साथ पिघल न जाए। गठबंधन करने के लिए हिलाओ, फिर जादुई परिणामों के लिए अपनी आइसक्रीम डालें।
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यदि आप फैंसी पाना चाहते हैं, तो आप कोशिश कर सकते हैं 3-घटक विधि. यह नारियल के तेल और चॉकलेट के अलावा कॉर्न सिरप को थोड़ा अधिक धुँधला स्वाद और बनावट के लिए कहता है।
कोई फर्क नहीं पड़ता कि आप क्या प्रयास करते हैं, दो चीजें निश्चित हैं: १) आपको मैजिक शेल की एक अधिक कीमत वाली बोतल पर फिर से पैसा खर्च करने की आवश्यकता नहीं है, और २) आप वयस्क हो सकता है, लेकिन यह पता चला है कि होममेड चॉकलेट डिप को आइसक्रीम के कटोरे में 3-1 के अनुपात में डालने से कभी भी इसकी कमी नहीं होगी निवेदन।
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