मैं जितना बड़ा होता जाता हूं, कॉफी के साथ मेरा रिश्ता उतना ही करीब और समर्पित होता जाता है। मुझे गंध, स्वाद, कैफीन और निश्चित रूप से, दुनिया के अपने साथी कॉफी प्रेमियों के साथ सौहार्द पसंद है।
कॉफी वास्तव में उन बेहतरीन सामग्रियों में से एक है जो भाषाओं और संस्कृतियों से परे है, मुस्कान फैलाती है और लोगों को एक साथ लाती है, हम सभी को कॉफी-प्रेमपूर्ण सद्भाव में एकजुट करती है, जो मुझे पसंद है। कितनी अन्य सामग्रियां उस तरह की वैश्विक प्रसिद्धि का दावा कर सकती हैं? और क्योंकि मैं इस स्वप्निल, काले पदार्थ को बहुत पसंद करता हूं, इसलिए मैं अपनी कॉफी की खपत को केवल सुबह की गतिविधि बनाने से मना कर देता हूं। इसलिए मैंने जो के मानक कप से बाहर कदम रखने का फैसला किया और अपने पसंदीदा व्यंजनों की एक किस्म में इस क्लासिक स्वाद का आनंद लेने के लिए पांच अलग-अलग तरीके खोजे।
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देखें कि कैसे मैं आपको दिखाता हूं कि ग्राउंड कॉफी का उपयोग करके पांच मजेदार व्यंजनों को कैसे बनाया जाता है, जिसमें एक दिलकश और सुंदर रमणीय कॉफी-इनफ्यूज्ड टकीला कॉकटेल, एक समृद्ध, स्वादिष्ट मोचा शामिल है चंक कुकी, एक स्मोकी रब जिसे आप बार-बार इस्तेमाल करेंगे, कॉफी ग्रेनोला पकड़ो और, एक आश्चर्यजनक मोड़ में, एक DIY कॉफी फेस मास्क जो आपको पूरे साल चमकता रहेगा!
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1. मोचा चंक कुकी रेसिपी
पैदावार 20
अवयव:
- 2 स्टिक मक्खन, कमरे के तापमान पर
- 1/2 कप ब्राउन शुगर
- ३/४ कप चीनी
- 2 अंडे
- 1 चम्मच वनीला
- ३/४ छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 3 चम्मच पिसी हुई कॉफी
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 2 कप आटा
- १ कप कटे हुए सेमी-स्वीट चॉकलेट चंक्स
- १ कप मिल्क चॉकलेट चिप्स
दिशा:
- ओवन को 325 डिग्री F पर गरम करें।
- एक स्टैंड मिक्सर के कटोरे में, मक्खन, चीनी और पिसी हुई कॉफी को एक साथ मलाई करें। २ मिनट के लिए मिक्स करें।
- अंडा और वेनिला में जोड़ें। एक और 2 मिनट के लिए मिलाएं।
- बेकिंग सोडा और नमक डालें।
- आटे में अच्छी तरह मिलाने तक डालें।
- चॉकलेट चंक्स और चॉकलेट चिप्स में मिलाएं।
- कुकी स्कूप या 2 चम्मच का उपयोग करके, आटे को बेकिंग शीट पर रखें, प्रत्येक कुकी के बीच 2 से 3 इंच छोड़ दें।
- 13 से 15 मिनट के लिए बैचों में बेक करें।
