अंगूर, सेब, अजवाइन, और अखरोट कुरकुरे लेट्यूस और क्रॉस्टिनी के साथ तैयार किए गए एक हल्के, स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण शाकाहारी दोपहर के भोजन के लिए बनाते हैं।
अंगूर, सेब, अजवाइन, और अखरोट कुरकुरे लेट्यूस और क्रॉस्टिनी के साथ तैयार किए गए एक हल्के, स्वादिष्ट और सुरुचिपूर्ण शाकाहारी दोपहर के भोजन के लिए बनाते हैं।
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अंगूर और सेब वाल्डोर्फ सलाद
6 को परोसता हैं
अवयव:
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- 2 कप अंगूर, प्रत्येक आधा
- 2 सेब, कोर्ड, कटा हुआ
- 2 डंठल अजवाइन, कटा हुआ, या 2/3 कप कटा हुआ जीकामा
- १ कप मोटे कटे भुने हुए अखरोट
- १/४ कप कीमा बनाया हुआ लाल प्याज
- 2 बड़े चम्मच कीमा बनाया हुआ अजमोद
- 1/2 कप शाकाहारी मेयोनेज़
- 1/4 कप शाकाहारी खट्टा क्रीम
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
- 6 कप फटे रोमेन लेट्यूस
- १ बैगूएट, १/२-इंच स्लाइस में कटा हुआ, टोस्ट किया हुआ
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दिशा:
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- एक बड़े कटोरे में, अंगूर, सेब, अजवाइन या जीका, अखरोट, अजमोद, मेयोनेज़ और खट्टा क्रीम मिलाएं। नमक और काली मिर्च के साथ स्वाद बढ़ाएं।
- लेटस को एक सर्विंग प्लैटर पर रखें और ऊपर से अंगूर का मिश्रण डालें।
- टोस्टेड बैगूएट स्लाइस के साथ परोसें।
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