जंबो बेल मिर्च में भरकर यह मीठा अनानास चावल एकदम सही है। इसे मांस रहित बनाएं या कुछ बचा हुआ कटा हुआ चिकन डालें।
संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट का पेला-प्रेरित बेक्ड चावल हमारे मुंह में पानी भर रहा है
यह एक स्वादिष्ट चावल है जो आपको दोनों दुनिया के सर्वश्रेष्ठ देता है। दिलकश और मीठा। हमने बचे हुए ब्राउन राइस का इस्तेमाल किया लेकिन सफेद चावल या चमेली चावल भी बढ़िया विकल्प होंगे। इस चावल को एक कटोरी में परोसा जा सकता है, लेकिन हम इसे ताज़ी बेल मिर्च के कटोरे में परोसना पसंद करते हैं। ताजा और स्वादिष्ट!
अनानस चावल भरवां मिर्च
४ साइड डिश के आकार के सर्विंग्स प्राप्त करें
अवयव:
- २ बड़े चम्मच तिल का तेल
- १ छोटी गाजर, छोटी कटी हुई
- 1/2 पीला प्याज, कटा हुआ
- 2 हरा प्याज, कटा हुआ
- 1/2 कप कटे हुए अनानास (आप चाहें तो कुचले हुए अनानास का भी इस्तेमाल कर सकते हैं)
- २ कप पके हुए ब्राउन राइस
- २ चम्मच कद्दूकस किया हुआ अदरक
- 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- ३ बड़े चम्मच सोया सॉस
- 2 बड़ी शिमला मिर्च (किसी भी रंग का प्रयोग करें)
- १/४ कप कटा हरा धनिया
दिशा:
- एक बड़ी कड़ाही में। 2 बड़े चम्मच तिल का तेल डालें और मध्यम आँच पर गरम करें।
- गाजर, पीला प्याज़, हरा प्याज़ और कटे हुए अनानास डालें। तब तक पकाएं जब तक कि सब्जियां नरम न होने लगें।
- ब्राउन राइस, कद्दूकस किया हुआ अदरक, कीमा बनाया हुआ लहसुन और सोया सॉस डालें। गर्म और हल्का ब्राउन होने तक पकाएं।
- शिमला मिर्च को आधा काट लें और बीज साफ कर लें।
- गर्म चावल को बेल मिर्च के आधे भाग में काट लें और सीताफल के साथ छिड़के।
ध्यान दें
हमने इस रेसिपी के लिए भव्य बैंगनी बेल मिर्च का इस्तेमाल किया। उन्हें किसान बाजार या पेटू किराना स्टोर पर देखें।
और भी चावल की रेसिपी
मैक्सिकन राइस पुडिंग रेसिपी
रस्टिक विंटर राइस पिलाफ रेसिपी
सीलेंट्रो लाइम राइस बरिटो बाउल रेसिपी
