गोभी के रोल स्वादिष्ट होते हैं लेकिन एक साथ रखने में बहुत काम लग सकता है। यह हार्दिक सूप आपको बिना किसी काम के सारा स्वाद देता है। बस तब तक प्रतीक्षा करें जब तक आप इसका स्वाद न लें!
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यह सूप आपको घंटों तक भरा रखेगा। ग्राउंड बीफ, चावल, पत्ता गोभी और टमाटर से भरे हुए, यह गोभी के रोल की तरह ही स्वाद लेता है, लेकिन बिना किसी थकाऊ काम के। यह एकदम सही ठंड के मौसम का भोजन है।
गोभी रोल सूप
उपज १ बड़ा बर्तन
अवयव:
- 1-1 / 2 पाउंड ग्राउंड बीफ़
- 1 छोटा प्याज, कटा हुआ
- 3 लौंग लहसुन, कीमा बनाया हुआ
- 2 चम्मच तुलसी
- 2 चम्मच स्मोक्ड पेपरिका
- नमक और काली मिर्च स्वाद के लिए
- 1 तेज पत्ता
- 1 (28 औंस) टमाटर को कुचल सकते हैं
- 1 कप टमाटर की चटनी
- 1/2 मध्यम आकार की पत्ता गोभी, पतले स्लाइस में काट लें
- २ कप झटपट चावल, पका हुआ
दिशा:
- एक बड़े सूप के बर्तन में, पिसा हुआ मांस और प्याज डालें। गुलाबी न होने तक पकाएं। यदि बहुत अधिक ग्रीस नाली है, तो अगले चरण पर न जाएं।
- मांस में लहसुन जोड़ें और सुगंधित होने तक लगभग 2 मिनट तक भूनें।
- तुलसी, लाल शिमला मिर्च, नमक, काली मिर्च, तेज पत्ता, कुचल टमाटर, टमाटर सॉस और पत्ता गोभी में छिड़कें। एक बड़ी हलचल दें और गोभी के नरम होने तक सूप को लगभग 20 मिनट तक उबलने दें। यदि सूप बहुत गाढ़ा है, तो सूप को पतला करने के लिए पानी या चिकन स्टॉक डालें।
- परोसने से ठीक पहले, झटपट पके हुए चावल डालें, मिलाएँ और परोसें।
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