पका रसदार खरबूजा गर्मियों के लिए मेरे पसंदीदा फलों में से एक है। मिठास के साथ फूटते हुए, खरबूजे का छिलका बाहर से स्वादिष्ट होता है, लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर ये खरबूजे नमकीन व्यंजनों में मुख्य घटक के रूप में भी काम कर सकते हैं। यदि आपने अपने शाकाहारी रात्रिभोज में खरबूजे को कोई भूमिका नहीं दी है, तो इस ताज़ा और स्वादिष्ट कैंटालूप साल्सा में उनकी बहुमुखी प्रतिभा का स्वाद लें।
पका रसदार खरबूजा गर्मियों के लिए मेरे पसंदीदा फलों में से एक है। मिठास के साथ फूटते हुए, खरबूजे का छिलका बाहर से स्वादिष्ट होता है, लेकिन पोषक तत्वों से भरपूर ये खरबूजे नमकीन व्यंजनों में मुख्य घटक के रूप में भी काम कर सकते हैं। यदि आपने अपने शाकाहारी रात्रिभोज में खरबूजे को कोई भूमिका नहीं दी है, तो इस ताज़ा और स्वादिष्ट कैंटालूप साल्सा में उनकी बहुमुखी प्रतिभा का स्वाद लें।
केंटालूप साल्सा
३ कप बनाता है
अवयव:
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टी
- एक बड़े पके खरबूजे का 1/2, बीज वाला, छिलका, कटा हुआ
- 2 जलापेनोस, बीज वाले, कीमा बनाया हुआ
- १/२ कप बारीक कटा हुआ लाल प्याज
- १/२ कप बारीक कटा हुआ ताजा हरा धनिया
- 1 नीबू का रस और रस
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
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दिशा:
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- एक कटोरी में सभी अवयवों का मिश्रण करें। उपयोग के लिए तैयार होने तक तुरंत परोसें या ठंडा करें।
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