सैंडविच एक सैंडविच है... या है ना? यह पाणिनी रेसिपी काले के अतिरिक्त अच्छाई के साथ कुछ खास है।
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![तुर्की, स्विस, और अनुभवी काले पाणिनि](/f/0f8ad7e4374ea04dc93ed92bc8b80af5.jpeg)
हालांकि रविवार के खाने के लिए सैंडविच एक साथ फेंकना लुभावना हो सकता है, कुछ उबाऊ के लिए समझौता न करें। आपके अगले रविवार के खाने के लिए, टर्की, स्विस और अनुभवी काले पाणिनी की यह रेसिपी आपको परोसने के लिए कुछ खास देगी।
मुझे केल का स्वाद बहुत पसंद है, और अद्भुत स्वाद के साथ-साथ, यह पाणिनी रेसिपी आपके साग को खाने में आपकी मदद कर सकती है। आपने बहुत सारे सैंडविच में केल को परोसे हुए नहीं देखा होगा, लेकिन यह इस पाणिनी में पूरी तरह से काम करता है। कली तैयार करने के लिए, आप इसे पहले ब्लांच करेंगे क्योंकि यह थोड़ा सख्त हो सकता है। उसके बाद, आप इसे सीज़न करेंगे और इसे पूर्णता के लिए दबाने से पहले इसे अपने सैंडविच में ढेर कर देंगे।
कोई पाणिनी प्रेस नहीं? कोई दिक्कत नहीं है! सीखो किस तरह एक DIY पाणिनी-शैली का प्रेस बनाएं कुछ डिब्बाबंद सामान और एक अतिरिक्त कड़ाही के साथ।
तुर्की, स्विस और अनुभवी काले पाणिनी रेसिपी
सेवा करता है 2
अवयव:
- 4 स्लाइस देहाती इतालवी शैली की ब्रेड, लगभग 2 इंच मोटी कटी हुई
- 4 स्लाइस स्विस चीज़
- 4 स्लाइस डेली टर्की
- 3 पैक्ड कप काले, धोए, डंठल हटाकर टुकड़ों में फाड़े
- 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल, साथ ही सैंडविच के शीर्ष पर ब्रश करने के लिए अतिरिक्त
- 2 चम्मच नींबू का रस
- 1 छोटा लहसुन लौंग, कीमा बनाया हुआ
- 1/2 छोटा चम्मच नमक
- 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
- १/४ छोटा चम्मच लाल मिर्च के गुच्छे
दिशा:
- एक पैनी प्रेस को 375 डिग्री F पर प्रीहीट करें और इसे मध्यम-उच्च गर्मी पर सेट करें।
- एक कड़ाही में लगभग 2 कप पानी उबालने के लिए रखें। केल डालें और लगभग 2 मिनट तक उबालते हुए पकाएँ।
- केल को पानी से निकाल कर एक कोलंडर में डाल दें। एक बार पानी निकल जाने के बाद, अपने हाथों और कुछ कागज़ के तौलिये का उपयोग करके केल से अतिरिक्त पानी निकाल दें।
- केल को एक बाउल में डालें और उसमें जैतून का तेल और नींबू का रस डालें। लहसुन, नमक, काली मिर्च और लाल मिर्च के गुच्छे डालें और कोट करने के लिए टॉस करें।
- ब्रेड के २ पीस पर टर्की के २ पीस रखें। केल को 2 स्लाइस के बीच समान रूप से विभाजित करें, और इसे टर्की के ऊपर रखें। प्रत्येक में पनीर के 2 स्लाइस डालें।
- शेष ब्रेड के साथ शीर्ष, और प्रत्येक के शीर्ष पर थोड़ा सा जैतून का तेल ब्रश करें।
- सैंडविच को पैनी तवे में डालें और प्रेस को बंद कर दें। लगभग 4 मिनट तक या पनीर के पिघलने तक और ब्रेड को दोनों तरफ से सेंकने तक पकाएं।
- गरमागरम परोसें।
एक विशेष संडे डिनर सैंडविच परोसें!
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