मिस एन प्लेस: खाना पकाने का सबसे अच्छा तरीका - शेकनोस

फ्रांसीसी इसे कहते हैं मिस एन प्लेस. चीनी इसे हलचल-तलना में एक आवश्यक पहला कदम कहते हैं। घर के रसोइये इसे एक अच्छा विचार कहते हैं। यह क्या है? पकाने का सबसे अच्छा तरीका।

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सब कुछ जगह पर

मोटे तौर पर अनुवादित, मिस एन प्लेस का अर्थ है "सब कुछ जगह पर।" यह वह प्रथा है जहां रसोइया यह सुनिश्चित करते हैं कि खाना बनाना शुरू करने से पहले सब कुछ जाने के लिए तैयार है। हर चीज़
इससे आशय सबकुछ से है। इसका मतलब है कि नुस्खा को कम से कम एक बार पढ़ना, यदि एक से अधिक बार नहीं। इसका मतलब है कि सभी उपकरण प्लग इन, परीक्षण और जाने के लिए तैयार हैं। इसका मतलब यह भी है कि सभी को बिछाना
यह सुनिश्चित करते हुए आवश्यक सामग्री कि सब्जियां स्लाइस, डाइस, जूलिएन्ड या अन्यथा नुस्खा के अनुसार कटी हुई हैं।

मिस एन प्लेस समय बचाता है और आपदा को रोकता है

आप सोच रहे होंगे मिस एन प्लेस मतलब बहुत सारा ध्यान और गहरी सांसें क्योंकि यह बहुत काम है! लेकिन पूरी गंभीरता से, सब कुछ पहले से तैयार करना वास्तव में रसोई घर को कम कर सकता है
दुर्घटना कोई हाथापाई नहीं है, रेफ्रिजरेटर में खुदाई नहीं है, या यह याद रखने की सख्त कोशिश कर रहा है कि भोजन प्रोसेसर का कटोरा आधार पर कैसे फिट बैठता है, जबकि भोजन स्टोव पर जलने वाला है।

मिस एन प्लेस हलचल-तलना, जहां खाना जल सकता है, या सॉस बनाने जैसी नाजुक चीजें, जो आसानी से टूट सकती हैं, जैसी चीजें करते समय विशेष रूप से महत्वपूर्ण है। कुल मिलाकर, आपका
मिस एन प्लेस तैयार आपदा और मनोरम के बीच का अंतर हो सकता है।

निर्माण मिस एन प्लेस आप के लिए काम करता हूं

निस्संदेह, मनोरम आपदा से हमेशा बेहतर होता है, लेकिन बस एक ही सवाल बचा है: आप इसे कैसे व्यवस्थित करते हैं?

कई मामलों में शेफ प्लास्टिक के कप का इस्तेमाल करते हैं। सब कुछ मापा जाता है, एक प्लास्टिक के कप में रखा जाता है, और जब सामग्री को जोड़ने का समय आता है, तो सामग्री को कड़ाही में डाला जाता है या
कटोरा। रसोइये अक्सर प्लास्टिक के कप को त्याग देते हैं, जो कि सबसे अधिक पर्यावरण के अनुकूल नहीं है मिस एन प्लेस अभ्यास करने का विकल्प।

दूसरी ओर, आप अपने स्वयं के कटोरे, कप या यहां तक ​​​​कि रमीकिन्स का उपयोग कर सकते हैं, पर्यावरण के प्रति अधिक जागरूक विकल्प। यदि आपको वास्तव में भोजन परोसने के लिए उनकी आवश्यकता हो तो आप क्या कर सकते हैं? प्रवेश करना मिसे एन
जगह कटोरे, विशेष रूप से धारण करने और मापने के लिए कटोरे के डिज़ाइन किए गए सेट मिस एन प्लेस.

मिस एन प्लेस कटोरे शांत रसोई के उपकरण हैं

माईस एन प्लेस कटोरे वास्तव में अच्छे हैं, समय- और त्रुटि-बचत रसोई के उपकरण, भले ही आप अधिक गैजेट वाले न हों। शायद उनकी सबसे अच्छी विशेषता यह है कि वे मापने वाले कप के रूप में दोगुना हो जाते हैं।

बहुत मिस एन प्लेस सेट को एक लाइन और दो मापों के साथ लेबल किया जाता है, जैसे "1 कप / 1/2 कप", जिसका अर्थ है कि यदि आप कटोरे को लाइन तक भरते हैं, तो आपके पास पहला है
सामग्री का माप और यदि आप कटोरे को ऊपर तक भरते हैं, तो आपके पास दूसरा है। जबकि वे आपके सभी मापने वाले कपों को बदलने के लिए थोड़े बहुत बोझिल होते हैं, वे माप को a. बनाते हैं
बहुत आसान है क्योंकि आप उनमें सामग्री (यानी आटा, सूखे जड़ी बूटी, मसाले, पानी, शोरबा, सोया सॉस, शराब, आदि) डाल सकते हैं और जान सकते हैं कि आपके पास कितना है।

मिस एन प्लेस कटोरे अंतरिक्ष बचाओ

यह देखते हुए कि अधिकांश मिस एन प्लेस कटोरे के सेट में छह या अधिक कटोरे होते हैं, आपके पास एक या दो सबसे सामान्य माप (एक कप, दो कप, आधा कप) होंगे। फिर भी, ऐसा लगता है
बहुत सी चीजें जो बहुत अधिक जगह लेती हैं। नहीं तो। कटोरे स्टैकेबल होते हैं और एक सूप के कटोरे की तुलना में कम जगह लेते हैं! वे डिशवॉशर भी सुरक्षित हैं, जिसका अर्थ है कि उन्हें साफ करना आसान है।

मिस एन प्लेस कटोरे या नहीं, अभ्यास मिस एन प्लेस यह एक अच्छा विचार है और यह एक तरीका है कि रेस्त्रां की रसोई में रिकॉर्ड समय में ढेर सारा खाना मिलता है। इस रहस्य को ले लो
आपके साथ रेस्तरां शेफ घर और अपने रसोई घर को रॉक करने के लिए इसका इस्तेमाल करें। के लिए ऑप्ट मिस एन प्लेस कटोरे और आप एक अच्छे रसोई अभ्यास को और भी बेहतर बना सकते हैं।

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