जो कोई भी मुझे जानता है वह जानता है कि मुझे अपनी कॉफी पसंद है, खासकर मौसमी स्वाद। हर साल, हर किसी की तरह, मैं अपनी कॉफी शॉप पर आने के लिए पीएसएल - या कद्दू स्पाइस लट्टे का बेसब्री से इंतजार करता हूं। मुझे कद्दू के स्वाद का संकेत पसंद है जो मुझे प्रत्येक घूंट और दालचीनी के तीखेपन के साथ मिलता है। मुझे घर का बना ग्रेनोला बनाना भी पसंद है, और मैंने सोचा, क्यों न इन दो विचारों को एक अद्भुत स्वादिष्ट उपचार में मिला दिया जाए?
इस दालचीनी कद्दू मसाला लट्टे ग्रेनोला का स्वाद अधिक शक्तिशाली नहीं है, लेकिन वास्तव में आपको जाने के लिए पर्याप्त है, "वाह, यह अच्छी बात है!" यह एक शानदार उपहार बनाता है, ताजा नाशपाती या सेब के साथ दही पर अद्भुत है या सिर्फ खाया जाता है मुट्ठी कॉफी शॉप में अपना पैसा बचाएं, और इसके बजाय इस स्वस्थ उपचार पर नाश्ता करें।
दालचीनी कद्दू मसाला लट्टे ग्रेनोला रेसिपी
यह घर का बना ग्रेनोला मेरी पसंदीदा मौसमी कॉफी से प्रेरित था और कद्दू, दालचीनी और कॉफी के स्वाद से प्रभावित था। मेसन जार या प्यारा उपहार बैग में पैक किए जाने पर यह एक शानदार उपहार भी बनाता है।
कार्य करता है 8
तैयारी का समय: 20 मिनट | बेक करने का समय: ४० मिनट | निष्क्रिय समय: 1 घंटा | कुल समय: 2 घंटे
अवयव:
- 2 कप ग्लूटेन-फ्री या रेगुलर रोल्ड ओट्स
- १/४ कप भुने हुए कद्दू के बीज
- 1 बड़ा चम्मच कद्दू पाई मसाला
- 1 पैकेट इंस्टेंट कॉफी (मैंने 1 स्टारबक्स वीआईए पैकेट का इस्तेमाल किया)
- 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी
- 1/2 छोटा चम्मच समुद्री नमक
- १/२ कप कद्दू की प्यूरी
- १/४ कप पिघला हुआ नारियल तेल
- 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क
- १/४ कप शुद्ध मेपल सिरप
- 2 बड़े चम्मच नारियल चीनी या ब्राउन शुगर
दिशा:
- ओवन को 350 डिग्री F पर प्रीहीट करें, और चर्मपत्र कागज के साथ एक बड़ी बेकिंग शीट को लाइन करें।
- एक बड़े कटोरे में ओट्स, कद्दू के बीज, कॉफी पैकेट, दालचीनी और नमक डालें। अपने हाथों का उपयोग करके, ओट्स को मिलाने के लिए टॉस करें।
- एक अलग कटोरे में, कद्दू प्यूरी, नारियल तेल, वेनिला, सिरप और नारियल चीनी डालें। सूखे ओट्स के ऊपर गीली सामग्री को मिलाएं और बूंदा बांदी करें।
- ग्रेनोला को अच्छी तरह मिला लें ताकि यह सुनिश्चित हो जाए कि सभी ओट्स समान रूप से लेपित हैं। बेकिंग शीट पर ओट्स को एक परत में फैलाएं, और लगभग 40 मिनट तक बेक करें, हर 10 से 15 मिनट में पलट दें ताकि यह जले नहीं।
- ग्रेनोला को ओवन से निकालें, और इसे 1 घंटे के लिए ठंडा होने दें।
- एक सप्ताह तक के लिए एक एयरटाइट कंटेनर में स्थानांतरित करें।
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