क्या आपको परेशानी है खाना बनाना जब आपके बच्चे आपके टखनों से झूलते हुए घर पर हों और पर्दे को छत तक मोड़ रहे हों? भोजन की तैयारी में उन्हें कैसे शामिल किया जाए? अपने बच्चों के साथ खाना बनाना शुरू करने के लिए नीचे आठ आसान रेसिपी दी गई हैं। न केवल आपके बच्चे अद्भुत जीवन कौशल सीखेंगे, बल्कि सभी के पास बहुत अच्छा समय होगा और आप अपने भोजन कक्ष को उस मॉड पोज मास्टरपीस से भी बचा सकते हैं!
स्मूदी
स्मूदी एक स्वादिष्ट, स्वस्थ उपचार है और इसे बनाने में बहुत मज़ा आता है! बच्चों को विभिन्न फलों को ब्लेंडर में डंप करना और चारों ओर सब कुछ देखना पसंद है। और सबसे अच्छा हिस्सा? खाना बनाते समय आपके बच्चे कितने भी गन्दे क्यों न हों, एक स्मूदी को बर्बाद करना लगभग असंभव है।
कुछ पसंदीदा फलों को काटकर शुरू करें। केले, आम, स्ट्रॉबेरी, ब्लूबेरी, रसभरी... बहुत कुछ हो जाता है। अपने बच्चों को बारी-बारी से फल को ब्लेंडर में डालने के लिए कहें, फिर एक कप दूध डालें। किसी भी तरह करेंगे। गाय का दूध, सोया दूध, बादाम का दूध या नारियल का दूध भी। आधा कप दही और एक मुट्ठी बर्फ डालें। आप अतिरिक्त पोषण के लिए प्रोटीन पाउडर और पिसे हुए अलसी भी मिला सकते हैं। ब्लेंडर चालू करें और वॉयला करें! चारों ओर तुरंत मुस्कान।
फ्रेंच टोस्ट
सुनिश्चित नहीं हैं कि आपकी बची हुई रोटी का क्या करें जो बासी हो रही है? कैसे स्वादिष्ट फ्रेंच टोस्ट के एक बैच को चाबुक करने के बारे में? आपके बच्चे इस स्वादिष्ट नाश्ते के इलाज को तैयार करने में आपकी मदद करना पसंद करेंगे। एक बच्चे को एक कटोरी में दो अंडे फोड़कर शुरू करने दें। इसके बाद किसी ने 1/2 कप दूध और वेनिला अर्क का एक पानी का छींटा डाला है। अपने सबसे बड़े बच्चे को एक कांटा दें और उसे घोल में मिलाने दें, फिर अपने बच्चों को ब्रेड के स्लाइस को घोल में डुबोएं और दोनों तरफ अच्छी तरह से कोट करें। अगर आपके पास केला या कद्दू जैसी मीठी ब्रेड बची है, तो वे स्वादिष्ट फ्रेंच टोस्ट भी बनाते हैं। एक पैन में थोड़ा सा बटर गरम करें और टोस्ट को दोनों तरफ से फ्राई कर लें। ताजा जामुन या घर के बने फलों के मिश्रण के साथ कवर करें और नाश्ता परोसा जाता है!
सलाद
अमेरिकियों के लिए नए आहार दिशानिर्देश कहते हैं कि हमें प्रत्येक भोजन में फलों और सब्जियों के साथ अपनी आधी प्लेट भरनी चाहिए, लेकिन कभी-कभी बच्चों को अपनी सब्जियां खाने में मुश्किल हो सकती है। उन्हें प्रोत्साहित करने का एक अच्छा तरीका है उन्हें स्वादिष्ट सलाद बनाने में शामिल करना। बच्चे अक्सर खाद्य पदार्थों की कोशिश करने के लिए अधिक इच्छुक होते हैं यदि उन्होंने उन्हें तैयार करने में मदद की है।
अपने बच्चों को लेटस को सिंक में धोने से शुरू करें। (यह गन्दा हो सकता है, इसलिए सुनिश्चित करें कि सिंक साफ है और बच्चे वाटरप्रूफ एप्रन पहने हुए हैं।) बाद में, उन्हें टेबल पर बैठाएं और लेट्यूस को हाथ से टुकड़ों में तोड़ दें। किचन काउंटर पर, आप सब्जियों को काट सकते हैं, जबकि उनकी छोटी-छोटी उँगलियाँ कहीं न हों।
कटी हुई सब्जियों को अलग-अलग बाउल में डालें। बच्चों को उन्हें एक-एक करके जोड़ने में मज़ा आएगा। आप अपने सलाद में कुछ फल भी शामिल करना चाह सकते हैं, खासकर यदि आपके पास एक मीठा ड्रेसिंग है जैसे शहद चूना या सफेद बाल्समिक। बच्चों से बारी-बारी से सारी सामग्री मिलाने और ड्रेसिंग में मिलाने को कहें। ताज़ी पिसी काली मिर्च छिड़कें और परोसें!
ककड़ी सैंडविच
ककड़ी सैंडविच स्वादिष्ट और तैयार करने में आसान होते हैं। एक साफ कार्यक्षेत्र पर ब्रेड के स्लाइस बिछाएं। क्रीम चीज़ को माइक्रोवेव में लगभग १० सेकंड के लिए गरम करें ताकि इसे फैलाना आसान हो। बच्चों को बटर नाइफ दें और ब्रेड पर क्रीम चीज़ फैलाने के लिए कहें। इस बीच, खीरे के स्लाइस काट लें। बच्चों को क्रीम चीज़ को खीरे के स्लाइस से ढकने दें। सैंडविच को बंद करके परोसें।
