होममेड क्रीमयुक्त मकई आपके विचार से बनाना आसान है, खासकर जब आप धीमी कुकर को तोड़ते हैं।
ताजी मकई, क्रीम चीज़ और भारी क्रीम के कानों का उपयोग करके और कुछ मसालेदार हरी मिर्च के कुछ डिब्बे जोड़कर, यह गर्मियों के बारबेक्यू के लिए एकदम सही साइड डिश है।
इस स्वीट कॉर्न रेसिपी में हरी मिर्च मिलाने से बिना ज्यादा ताकत के गर्मी का सही संकेत मिलता है। लेकिन अगर आपको मसालेदार स्वाद पसंद नहीं है, तो हरी मिर्च मिर्च का उपयोग करने से बचें, और इसके बजाय बारीक कटी हुई मीठी लाल मिर्च डालने का प्रयास करें।
घर का बना धीमी कुकर हरी मिर्च क्रीमयुक्त कॉर्न रेसिपी
यह घर का बना क्रीमयुक्त मकई एक सुपर-मलाईदार सॉस में कटी हुई हरी मिर्च के साथ मसालेदार है जो धीमी कुकर में तैयार किया जाता है।
कार्य करता है 8
तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: 4 घंटे | कुल समय: 4 घंटे 15 मिनट
अवयव:
- 8-10 बड़े कान ताजे मकई के दाने
- १/२ मीठा प्याज, बारीक कीमा बनाया हुआ
- 2 (4 औंस) के डिब्बे हरी मिर्च के टुकड़े टुकड़े किए गए
- 1/2 बड़ा चम्मच लहसुन पाउडर
- 1/2 बड़ा चम्मच जीरा
- नमक और ताज़ी पिसी काली मिर्च, स्वाद के लिए
- १/४ कप अनसाल्टेड मक्खन, नर्म किया हुआ
- 1 (8 औंस) पैकेज क्रीम पनीर, नरम
- १/४ कप लो फैट छाछ
- १/४ कप हैवी व्हिपिंग क्रीम या आधा-आधा
- 2 बड़े चम्मच एगेव
वैकल्पिक टॉपिंग
- ताजा कटे टमाटर
- बारीक कटा हुआ हरा प्याज
- ताजा कटा हुआ अजमोद
दिशा:
- धीमी कुकर की कटोरी में, मकई के दाने, कीमा बनाया हुआ मीठा प्याज, हरी मिर्च और मसाला डालें।
- मकई में, मक्खन, क्रीम चीज़, छाछ, भारी क्रीम और एगेव डालें।
- सभी सामग्री को मिला लें और धीमी कुकर में ढक्कन लगा दें।
- 4 घंटे के लिए कम या 2 घंटे के लिए उच्च पर पकाने के लिए टाइमर सेट करें, और खाना पकाने के समय में मकई को आधा मिला दें।
- परोसने के लिए तैयार होने पर, एक बड़े सर्विंग बाउल में डालें और ताज़े धनिया या पार्सले से सजाएँ।
- सबसे अच्छा गर्म परोसा जाता है।
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