4 माउथवॉटरिंग ग्राउंड पोर्क रेसिपी आपको आपके डिनर रट से बाहर निकालने के लिए - पृष्ठ 2 - वह जानती है

3. ग्राउंड पोर्क और टेरीयाकी वाइन सॉस स्लाइडर

. के बारे में सबसे अच्छी चीजों में से एक स्लाइडर्स तब होता है जब बर्गर मोटा होता है और एक स्वादिष्ट सॉस के साथ आता है, जैसे ये ग्राउंड पोर्क स्लाइडर।

संबंधित कहानी। मार्था स्टीवर्ट की रिफ ऑन राइस क्रिस्पी ट्रीट्स क्लासिक का कुल अपग्रेड है

मुझे विशेष रूप से स्लाइडर्स पसंद हैं जब रोटी बहुत नरम होती है, इसलिए जब मैं उन्हें किराने की दुकान में पा सकता हूं तो मैं ताजा डिनर रोल का उपयोग करता हूं। यह एक स्लाइडर के लिए बनाता है जो आपके दांतों को डुबोना इतना आसान है - जिसे मैं अनुभव से कहता हूं।

ग्राउंड पोर्क और डाइस्ड सेब से बने स्लाइडर एक त्वरित और आसान, अर्ध-घर का बना टेरीयाकी वाइन सॉस के साथ सबसे ऊपर हैं।

सेवा करता है 2

तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: ३० मिनट | कुल समय: ४५ मिनट

अवयव:

• 1 पौंड जमीन सूअर का मांस
• १/४ कप कटा हुआ प्याज
• 1 लहसुन लौंग, कटा हुआ
• १/२ छोटा चम्मच सूखी लाल मिर्च के गुच्छे
• 1/2 कप कटा हुआ सेब (छिलका और कोर हटा दिया गया)
• 4 डैश नमक
• 1/4 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 2 बड़े चम्मच जैतून का तेल
• ३/४ कप बारबेक्यू सॉस
• ३/४ कप तेरियाकी सॉस
• 1 कप रेड वाइन
• 6 स्लाइडर रोल
• १/२ कप कटा हुआ लेटस
• १/४ कप कटी हुई बैंगनी पत्ता गोभी
• 1/2 कप सीताफल की टहनी

दिशा:

1. एक बड़े कटोरे में सूअर का मांस, प्याज, लहसुन, लाल मिर्च के गुच्छे, सेब, नमक और काली मिर्च डालें। एक साथ मिलाएं, और ६ छोटे पैटी बना लें।
2. मध्यम आँच पर एक नॉनस्टिक, मध्यम आकार की कड़ाही गरम करें और उसमें जैतून का तेल डालें।
3. पैटीज़ को कड़ाही में जोड़ें, और सूअर का मांस के निचले हिस्से को ब्राउन होने तक पकने दें, फिर उन्हें पलट दें।
4. तब तक पकाते रहें जब तक कि सूअर का मांस पूरी तरह से पक न जाए।
5. पैन से निकालें, और पैटी को एक पल के लिए अलग रख दें।
6. उसी कड़ाही को धीमी से मध्यम आँच पर गरम करें, और बारबेक्यू सॉस, टेरीयाकी सॉस और वाइन डालें। एक साथ हिलाओ।
7. सॉस कम होने पर लगातार चलाते रहें। सॉस के गाढ़ा होने तक (लगभग 10 मिनट) पकने दें।
8. स्लाइडर रोल के प्रत्येक निचले हिस्से पर, थोड़ा सा सॉस छिड़कें।
9. रोल में सूअर का मांस पैटीज़ जोड़ें, और प्रत्येक पैटी के ऊपर अधिक सॉस डालें।
10. लेट्यूस, बैंगनी गोभी और सीताफल के साथ शीर्ष।
11. स्लाइडर रोल के ऊपर के किनारों को जोड़ें, और गर्म होने पर परोसें।

4. खस्ता जमीन पोर्क टैकोस

इन टैको में मसालेदार ग्राउंड पोर्क स्वादिष्ट है, अगर मैं खुद ऐसा कहूं।

टॉपिंग और कुरकुरे खोल के साथ संयुक्त मांस एक अद्भुत रात के खाने के लिए बनाते हैं। यह बहुत अच्छा है, इसे लंबे समय तक चलने के लिए धीमी गति से काटने की सिफारिश की जाती है।

मसालेदार ग्राउंड पोर्क, पनीर और लेट्यूस से भरे घर के बने, कुरकुरे टैको गोले रात के खाने के लिए एक अद्भुत भोजन और विशेष उपचार बनाते हैं।

सेवा करता है 2

तैयारी का समय: १५ मिनट | पकाने का समय: ३५ मिनट | कुल समय: ५० मिनट

अवयव:

• 1 पौंड जमीन सूअर का मांस
• १/३ कप कटा हुआ प्याज
• 1 जलेपीनो, तना हटाया, बीजयुक्त और कटा हुआ
• 1/2 छोटा चम्मच लहसुन पाउडर
• 1/2 छोटा चम्मच पिसी हुई काली मिर्च
• 3 बड़े चम्मच मिर्च पाउडर
• २ डैश पिसा हुआ जीरा
• 1/4 छोटा चम्मच नमक
• 1/3 कप पानी
• 6 मकई टॉर्टिला
• 1/2 कप कैनोला तेल
• १ कप कटा हुआ चेडर चीज़
• १ कप कटा हुआ सलाद पत्ता
• १/२ कप कद्दूकस की हुई बैंगनी पत्ता गोभी
• १ कप सालसा

दिशा:

1. मध्यम आँच पर एक बड़ी, नॉनस्टिक कड़ाही गरम करें और उसमें पिसा हुआ सूअर का मांस, प्याज, जलेपीनो, लहसुन पाउडर, काली मिर्च, मिर्च पाउडर, जीरा और नमक डालें। हलचल।
2. सूअर का मांस पकाने के रूप में हलचल जारी रखें। पानी में घोलें।
3. तब तक पकने दें जब तक सूअर का मांस अच्छी तरह से पक न जाए और मिश्रण गाढ़ा न हो जाए। गर्मी से निकालें, और एक पल के लिए अलग रख दें।
4. मध्यम आँच पर एक छोटी कड़ाही गरम करें और उसमें कनोला तेल डालें।
5. कनोला तेल को एक पल के लिए गर्म होने दें। चिमटे का उपयोग करते हुए, ध्यान से एक टॉर्टिला को तेल में डालें, आधा टॉर्टिला ऊपर रखें ताकि यह टैको शेल बनाने के लिए तेल में न हो। टॉर्टिला के निचले हिस्से को हल्का सुनहरा होने तक पकने दें और फिर दूसरी तरफ पलट दें।
6. जब टैको शेल के दोनों तरफ हल्के सुनहरे रंग के हो जाएं, तो इसे पैन से हटा दें, और इसे एक पेपर टॉवल से ढकी प्लेट पर रख दें। बचे हुए टैको गोले बनाने के लिए टॉर्टिला को पकाते हुए दोहराएं।
7. पोर्क मिश्रण के साथ टैको गोले भरें, और पनीर, सलाद, बैंगनी गोभी और साल्सा के साथ शीर्ष पर भरें।
8. गरम होने पर परोसें।

इस लेख का एक संस्करण मूल रूप से मई 2015 में प्रकाशित हुआ था।