हम नए साल में केवल कुछ सप्ताह हैं और वजन घटाने के विज्ञापनों, आहार गोली विज्ञापनों और काले के बारे में ब्लॉग पोस्ट से पहले से ही बीमार हैं। एक स्वस्थ जीवन संयम के बारे में है और कभी-कभी इसका मतलब है कि धमनी-क्लॉजिंग ग्रिल्ड पनीर सैंडविच खाना। और हमारा मानना है कि यदि आप ग्रिल्ड पनीर खाने जा रहे हैं, तो यह एक भोग होना चाहिए।
ये आपकी रोज़मर्रा की सैमीज़ नहीं हैं; वास्तव में, आपको इस पोस्ट में कहीं भी अपना औसत ग्रिल्ड पनीर फिलिंग नहीं मिलेगा। ये सैंडविच ब्री, बेकन, जलापेनोस और यहां तक कि मैक और पनीर जैसी अविश्वसनीय सामग्री से भरे हुए हैं। एक दिन के लिए उन संकल्पों को भूल जाओ और लिप्त हो जाओ!
बेकन मैक और पनीर पकाने की विधि
1. परोसता है
अवयव:
- 2 स्लाइस सियाबट्टा ब्रेड
- 1-1/2 टेबल स्पून मक्खन
- लगभग 1/3 कप चेडर मैक और चीज़
- १ स्लाइस प्रोवोलोन चीज़
- 2 टुकड़े बेकन
दिशा:
- एक तवे या पैनी प्रेस को पहले से गरम कर लें।
- ब्रेड के दोनों स्लाइस पर बटर लगा लें। 1 ब्रेड स्लाइस पर चीज़, मैक और चीज़ और बेकन की परत चढ़ाएँ। ब्रेड के दूसरे टुकड़े के साथ शीर्ष और उन्हें एक साथ थोड़ा धक्का दें।
- सैंडविच को ग्रिल प्रेस पर रखें और नीचे दबा दें। सैंडविच को तब तक पकाएं जब तक कि दोनों तरफ से सुनहरा भूरा न हो जाए और पनीर पिघल न जाए।
ब्री, ब्लूबेरी और बाल्समिक रेसिपी
1. परोसता है
अवयव:
सैंडविच के लिए:
- २ स्लाइस खट्टी या सिआबट्टा ब्रेड
- 3 औंस ब्री पनीर
- 1-1/2 टेबल स्पून मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच शहद
ब्लूबेरी जैम के लिए:
- 2 कप ब्लूबेरी
- 1-1/2 कप चीनी
- ३/४ चम्मच नींबू का रस
- 2 बड़े चम्मच बेलसमिक सिरका
- 1 छोटा चम्मच कद्दूकस किया हुआ नींबू का छिलका
- 1/2 छोटा चम्मच दालचीनी
दिशा:
- जैम बनाने के लिए, ब्लूबेरी को फ़ूड प्रोसेसर में ब्लेंड होने तक पल्स करें। ब्लूबेरी को एक स्टॉकपॉट में स्थानांतरित करें और चीनी, नींबू का रस, सिरका, नींबू का छिलका और दालचीनी में मिलाएं। लगातार हिलाते हुए मिश्रण को पूरी तरह उबाल लें। कम से कम 1 मिनट तक उबालें।
- आँच कम करें और मिश्रण को मेसन जार में डालें और ढक्कन से ढक दें। कम से कम एक घंटे के लिए सर्द करें।
- एक पाणिनी मेकर या तवा गरम करें।
- सैंडविच को इकट्ठा करने के लिए, ब्रेड के 1 स्लाइस पर ब्री चीज़ के 2 स्लाइस रखें। पनीर को 2 बड़े चम्मच जैम से ढक दें और फिर एक और स्लाइस या दो पनीर के साथ परत करें। ब्रेड के दूसरे स्लाइस के साथ शीर्ष।
- सैंडविच को तवे या पैनी मेकर में रखें और ब्रेड को गोल्डन ब्राउन होने तक और पनीर के पूरी तरह से पिघलने तक दबाएं।
जलपीनो पॉपर रेसिपी
पकाने की विधि से अनुकूलित कोठरी पाक कला
1. परोसता है
अवयव:
- २ स्लाइस खट्टी या सिआबट्टा ब्रेड
- 2 जालपीनो पॉपपर्स, आधी लंबाई में कटे हुए और डी-सीड
- 1 बड़ा चम्मच मक्खन
- 2 बड़े चम्मच क्रीम चीज़
- 2 स्लाइस कटा हुआ प्रोवोलोन, मोज़ेरेला या चेडर चीज़
- २ बड़े चम्मच केसो डिप
दिशा:
- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। जलपीनो को बेकिंग डिश पर रखें और नमक और काली मिर्च छिड़कें। मिर्च को तब तक बेक करें जब तक कि टॉप काला न होने लगे, या लगभग 8 मिनट। मिर्च को ठंडा होने दें और फिर उसका छिलका उतार दें।
- ब्रेड के प्रत्येक स्लाइस पर उदारतापूर्वक मक्खन लगाएं। ब्रेड के दोनों स्लाइस पर क्रीम चीज़ फैलाएं। जलापेनोस, प्रोवोलोन पनीर और केस्को डुबकी के साथ शीर्ष। ब्रेड के दूसरे स्लाइस के साथ शीर्ष।
- सैंडविच को पहले से गरम तवे पर रखें। नीचे दबाएं और तब तक पकाएं जब तक सैंडविच ग्रिल्ड, गोल्डन ब्राउन और पनीर पिघल न जाए।
मैला जो ग्रील्ड पनीर
३ ग्रिल्ड चीज़ सैंडविच रेसिपी
स्मोक्ड गौडा, हैम और सेब ग्रिल्ड पनीर
