हैलोवीन के साथ ही, भोजन-केंद्रित छुट्टियों का मौसम जल्दी से हम पर आ रहा है। हालाँकि आप अपने परिवार के खाने-पीने की हर चीज़ को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, आप स्वस्थ खाने को प्रोत्साहित करने के लिए अपने घर में बस कुछ बदलाव कर सकते हैं।
हैलोवीन के साथ ही, भोजन-केंद्रित छुट्टियों का मौसम जल्दी से हम पर आ रहा है। हालाँकि आप अपने परिवार के खाने-पीने की हर चीज़ को नियंत्रित नहीं कर सकते हैं, आप स्वस्थ खाने को प्रोत्साहित करने के लिए अपने घर में बस कुछ बदलाव कर सकते हैं।
स्वस्थ पारिवारिक भोजन के लिए 5 आसान तरकीबें
कैंडी कटोरा खाई
वर्ष के समय के बावजूद, सादे दृश्य में कैंडी का कटोरा और बार-बार लेने के लिए कभी भी एक अच्छा विचार नहीं होता है। दृष्टि में का अर्थ अधिकांश बच्चों और वयस्कों के लिए समान रूप से मुंह में है। कैंडी को किशमिश के पैक, पोषण बार, ग्रेनोला या ट्रेल मिक्स के स्नैक बैग, और यहां तक कि ताजे फल, जैसे केले और सेब के साथ बदलें।
स्वस्थ भोजन पर भरोसा करें
मौसम की पागल व्यस्तता निश्चित रूप से हम में से बहुत से ऐसे खाद्य पदार्थों की सुविधा के लिए प्रेरित करती है जिनमें आम तौर पर अधिक कैलोरी, सोडियम, वसा, चीनी और अन्य कम-से-वांछनीय तत्व होते हैं जो घर के भोजन से कम होते हैं। सप्ताह की शुरुआत में स्वस्थ कैसरोल या अन्य फिक्स-एंड-फ़्रीज़ व्यंजन पकाने के लिए समय निकालें, जिन्हें एक पल की सूचना पर ओवन में माइक्रोवेव या फिर से गरम किया जा सकता है। ओवन में रेडी-टू-हीट पुलाव रखना खरीदारी, तैयारी, खाना पकाने और उसी डिश की सफाई से कहीं अधिक आसान है, खासकर एक जाम-पैक दिन के अंत में।
दिन की शुरुआत पावर स्मूदी से करें
वफ़ल और पेनकेक्स नाश्ते के लिए एकदम सही हैं, लेकिन आम तौर पर सभी मेपल सिरप और शाकाहारी मक्खन के साथ कैलोरी के उदार पक्ष पर होते हैं। सुबह स्मूदी बनाकर अपने समय की बचत करें - और अपने परिवार के दिन के सबसे महत्वपूर्ण भोजन के पोषण को बढ़ावा दें। फल, साग, शाकाहारी दही, अलसी, नट बटर, और स्मूदी मिक्स आपको अपने परिवार को सुबह जल्दी खिलाने के लिए एक स्वस्थ और उपद्रव-मुक्त तरीका देते हैं।
लंच और डिनर के साथ सूप या सलाद परोसें
तापमान में मौसमी गिरावट हमारी भूख को आराम देने वाले खाद्य पदार्थों की ओर मोड़ देती है जो कम मात्रा में ठीक होते हैं लेकिन अधिक खाने पर वजन बढ़ाने को बढ़ावा दे सकते हैं। शोध से पता चलता है कि सूप या सलाद के साथ भोजन शुरू करने से एक व्यक्ति उस भोजन में उपभोग की जाने वाली कैलोरी की कुल संख्या को केवल एक एंट्री खाने की तुलना में कम कर सकता है। शोरबा आधारित सूप के साथ चिपके रहें और अपने साग को घर के बने जैतून के तेल के विनैग्रेट के साथ तैयार करें।
अपने भोजन में ट्यून करें
लिविंग रूम में टीवी देखते हुए खाने से आराम महसूस हो सकता है लेकिन यह आपको और आपके परिवार को भोजन के आसपास एक साथ बंधने की अनुमति नहीं देता है। बिना सोचे-समझे खाने से भी आप बहुत अधिक खा सकते हैं क्योंकि आप अपनी भूख या तृप्ति पर ध्यान केंद्रित नहीं करते हैं। बिना तकनीक वाले परिवार के रूप में खाने की मेज पर बैठने को प्राथमिकता दें - स्मार्टफोन, टीवी, आईपैड या अन्य तकनीकी गैजेट नहीं - और खाने, पीने और आमने-सामने संवाद करने का आनंद लें। अपने भोजन के समय आराम करने से तनाव-खाने को कम किया जा सकता है जो साल के इस समय अक्सर होता है।
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