पारंपरिक रूप से गारबानो बीन्स, ताहिनी और जैतून के तेल से बने हम्मस को चिपोटल और भुनी हुई लाल मिर्च के साथ एक मसालेदार अपडेट मिलता है। प्रोटीन, फाइबर और हृदय-स्वस्थ वसा से भरपूर, यह शाकाहारी नुस्खा एक भरने वाला शाकाहारी नाश्ता हो सकता है या पीटा ब्रेड और एक शाकाहारी सलाद के साथ एक माउथवॉटर शाकाहारी भोजन के रूप में परोसा जा सकता है।
पारंपरिक रूप से गारबानो बीन्स, ताहिनी और जैतून के तेल से बने हम्मस को चिपोटल और भुनी हुई लाल मिर्च के साथ एक मसालेदार अपडेट मिलता है। प्रोटीन, फाइबर, और हृदय-स्वस्थ वसा से भरा हुआ, यह शाकाहारी नुस्खा एक भरने वाला शाकाहारी नाश्ता हो सकता है या पीटा ब्रेड और एक शाकाहारी सलाद के साथ एक माउथवॉटर शाकाहारी भोजन के रूप में परोसा जा सकता है।
धुएँ के रंग का लाल मिर्च Hummus
अवयव:
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- 1 (15-औंस) बीन्स को गार्बानो कर सकते हैं
- १/२ कप भुनी हुई लाल मिर्च, जार में से छानी हुई
- 2 बड़े चम्मच बादाम मक्खन
- 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ लहसुन
- 1 बड़ा चम्मच कीमा बनाया हुआ जलपीनो
- १ बड़ा चम्मच ताजा कद्दूकस किया हुआ लेमन जेस्ट
- 2 बड़े चम्मच नींबू का रस
- ३ बड़े चम्मच बारीक कटी धनिया पत्ती
- १/२ छोटा चम्मच मीठी पपरिका
- 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ जीरा
- 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ धनिया
- चिपोटल मिर्च के कैन से 2 चम्मच अडोबो सॉस
- १/४ कप जैतून का तेल
- नमक और ताज़ी पिसी हुई काली मिर्च स्वादानुसार
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दिशा:
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- एक खाद्य प्रोसेसर में, गारबानो बीन्स, मिर्च, बादाम मक्खन, लहसुन, जालपीनो, नींबू उत्तेजकता, रस, सीताफल, मसाले और अडोबो सॉस मिलाएं।
- प्यूरी गारबानो बीन मिश्रण। गाढ़े फैलाव या डिप बनाने के लिए मोटर के चलने के दौरान धीरे-धीरे जैतून का तेल डालें।
- तुरंत परोसें या 3 दिनों तक ठंडा करें। सब्जियों या पीटा ब्रेड के साथ पेयर करें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी व्यंजनों!
