बनाने में आसान और लेने में आसान, ये शाकाहारी जई फल वर्ग एकदम सही नाश्ता या सड़क पर नाश्ता हैं। आपके हाथ में जो भी फल है उसका प्रयोग करें और इस शाकाहारी नुस्खा पर आपके पास हमेशा एक ताजा स्पिन होगा।
बनाने में आसान और लेने में आसान, ये शाकाहारी जई फल वर्ग एकदम सही नाश्ता या सड़क पर नाश्ता हैं। आपके हाथ में जो भी फल है उसका प्रयोग करें और इस शाकाहारी नुस्खा पर आपके पास हमेशा एक ताजा स्पिन होगा।
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जई-उग्र फल वर्ग
पैदावार 2 दर्जन
अवयव:
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- २ कप जल्दी पकने वाले ओट्स
- १-३/४ कप मैदा
- ३/४ छोटा चम्मच नमक
- 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा
- 1 कप दानेदार चीनी
- 1 कप शाकाहारी मक्खन, नरम
- १/२ कप कटे हुए अखरोट
- 2 से 3 कप ताजे फल (कटा हुआ आलूबुखारा, आड़ू, या अन्य स्टोनफ्रूट, जामुन, चेरी, या कटे हुए सेब)
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दिशा:
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- ओवन को पहले से चार सौ डिग्री एफ तक गरम करें। और 13×9 इंच के बेकिंग डिश को ग्रीस कर लें।
- एक बड़े कटोरे में, ओट्स, मैदा, नमक, बेकिंग सोडा और चीनी को एक साथ मिलाएं।
- आटे के मिश्रण में मक्खन डालें और अपनी उँगलियों का उपयोग करके मिश्रण में मक्खन को तब तक रगड़ें जब तक कि बड़े टुकड़े न बन जाएँ।
- लगभग 2 कप जई का मिश्रण सुरक्षित रखें और एक तरफ रख दें।
- बचे हुए मिश्रण को तैयार बेकिंग डिश में दबाएं। ऊपर से फल फैलाएं।
- आरक्षित जई मिश्रण के साथ समान रूप से छिड़कें।
- 25 से 30 मिनट या सुनहरा होने तक बेक करें।
- 30 मिनट के लिए एक वायर रैक पर ठंडा करें।
- चौकोर टुकड़ों में काटें और गरमागरम परोसें या पूरी तरह से ठंडा होने दें और प्रत्येक वर्ग को प्लास्टिक रैप में लपेटें।
- रेफ्रिजरेटर में वर्गों को 1 सप्ताह तक स्टोर करें।
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अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी नाश्ता व्यंजनों!
