क्रिसमस से पहले का सप्ताहांत अपने बच्चों के साथ इन स्वादिष्ट जिंजरब्रेड कुकीज़ को बेक करने का सही समय है।

क्रिसमस से पहले का सप्ताहांत अपने बच्चों के साथ इन स्वादिष्ट जिंजरब्रेड कुकीज़ को बेक करने का सही समय है।

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क्रिसमस से पहले का सप्ताहांत अपने बच्चों के साथ इन स्वादिष्ट जिंजरब्रेड कुकीज़ को बेक करने का सही समय है।

जिंजरब्रेड कुकीज़

पैदावार 3 दर्जन

अवयव:

• 1/2 बड़ा चम्मच पिसा हुआ अलसी

• 1-1/2 टेबल स्पून पानी

• २-१/२ कप मैदा

• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग सोडा

• 1/2 छोटा चम्मच बेकिंग पाउडर

• 1/2 छोटा चम्मच नमक

• 1 चम्मच पिसी हुई दालचीनी

• 1/2 छोटा चम्मच पिसा हुआ अदरक

• पिसी हुई लौंग

• 1/2 कप शाकाहारी मक्खन

• १/२ कप गुड़

• 1 बड़ा चम्मच सिरका

• 1 चम्मच शुद्ध वेनिला अर्क

दिशा:

1. एक छोटी कटोरी में, सन और पानी को एक साथ मिलाएं। रद्द करना।

1. एक बड़े कटोरे में मैदा, बेकिंग सोडा, बेकिंग पाउडर, नमक, दालचीनी, अदरक और लौंग को एक साथ फेंट लें।

1. पैडल अटैचमेंट के साथ लगे स्टैंडअप मिक्सर के कटोरे में, मक्खन, गुड़, सिरका और वेनिला को एक साथ चिकना होने तक फेंटें। सन मिश्रण में मारो।

1. आटा धीरे-धीरे जोड़ें, कम पर हरा जब तक कि प्रत्येक जोड़ शामिल न हो जाए।

1. आटे को आधा में बाँट लें और डिस्क में गूंद लें। प्लास्टिक रैप में लपेटें और 2 घंटे के लिए सर्द करें।

1. ओवन को पहले से ही तीन सौ पचहत्तर अंश फारेनहाइड पर गरम कर लें। और चर्मपत्र कागज के साथ लाइन 2 कुकी शीट।

1. हल्के फुल्के सतह पर, आटे को 1/4-इंच की मोटाई में बेल लें। जिंजरब्रेड मैन कुकी कटर (या अपनी पसंद का कोई अन्य आकार) का प्रयोग करें और बेकिंग शीट पर लगभग 2 इंच अलग रखें।

1. १० मिनट के लिए बेक करें, ५ मिनट के बाद पैन को घुमाएं, जब तक कि कुकीज सख्त न हो जाएं। 5 मिनट के लिए तवे पर ठंडा होने दें फिर ठंडा होने के लिए वायर रैक में स्थानांतरित करें।

1. अपने पसंदीदा आइसिंग से सजाएं और परोसें।

अधिक स्वादिष्ट शाकाहारी कुकी व्यंजनों!

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