कुरकुरे बेकन से बनी ईस्टर टोकरी अद्भुत लगती है, है ना? और इसे और भी बेहतर बनाने के लिए, कल्पना कीजिए कि यह स्वादिष्ट नमकीन नाश्ते से भरा हुआ है।
ईस्टर एक विशेष अवसर है जो विशेष व्यंजनों की मांग करता है। घर पर, जब मैं भोजन तैयार करता हूं, तो मैं बहुत सारी क्षुधावर्धक प्लेटों के लिए जाता हूं जो सामान्य पाठ्यक्रमों से गुजरने के बजाय मेहमानों और परिवार के साथ मेज के बीच में साझा की जाती हैं। यह इटली में ईस्टर मंडे ब्रंच की खासियत है। साझा करने के लिए शराब है, उबले अंडे, नमकीन केक, पनीर, हैम, आलू वगैरह। खाने योग्य बेकन बास्केट में प्रत्येक का थोड़ा सा डालना हर किसी के लिए एक बहुत ही आश्चर्य की बात है, जिसका आनंद वयस्कों और बच्चों दोनों को समान रूप से मिलता है।
पूरी तरह से भरी हुई बेकन ईस्टर नाश्ते की टोकरी नुस्खा
सेवा करता है 2
अवयव:
- 6-8 स्लाइस बेकन
- 4 बटेर अंडे
- 6 शतावरी भाले, कटा हुआ
- जतुन तेल
- १ बड़ा आलू, छिलका और कटा हुआ
- नमक
- मिर्च
- 2 लंबी चिव्स
- 4 चेरी टमाटर
- ताजा अजमोद, कटा हुआ
दिशा:
- ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें। मफिन पैन के बाहरी हिस्से को एल्युमिनियम फॉयल से लाइन करें।
- बेकन को मफिन पैन पर, आकार के आधार पर, लगभग 3 से 4 स्लाइस प्रत्येक पर रखें। उन्हें जगह पर रखने के लिए, उन्हें खाने के तार से सुरक्षित करें।
- बेकन को 15 से 17 मिनट तक या क्रिस्पी और गोल्डन ब्राउन होने तक बेक करें। निकालें, और ठंडा होने दें।
- एक छोटे सॉस पैन में, मध्यम-उच्च गर्मी पर थोड़ा पानी उबाल लें। उबलने के बाद, बटेर के अंडे को 4 मिनट तक सख्त उबालने के लिए पकाएं। इन्हें ठंडा होने दें और फिर इन्हें छीलकर अलग रख दें।
- बिना किसी चीज़ के सॉस पैन में, मध्यम आँच पर, शतावरी को रंग आने तक भूनें। उन्हें एक तरफ रख दें।
- उसी सॉस पैन में, मध्यम आँच पर, थोड़ा सा जैतून का तेल डालें। एक बार जब यह गर्म हो जाए, तो आलू को पकने तक पकाएं। नमक और काली मिर्च के साथ सीजन, और उन्हें एक तरफ रख दें।
- टोकरी बनाने के लिए, खाने की डोरी को फेंक दें और उसकी जगह टोकरी के चारों ओर एक चिवड़ा बांध दें। आलू, शतावरी, बटेर अंडे और टमाटर वितरित करें। अजमोद के साथ छिड़के।
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