केएफसी अपने चिकन में एंटीबायोटिक्स का इस्तेमाल बंद कर देगी... आखिरकार - वह जानती है

इसलिए, मुझे लगता है कि हम एक ऐसी दुनिया में रहते हैं जहां हमें रेस्तरां के दौरान उत्साहित होना चाहिए मत करो हमें ऐसा भोजन दें जो हमारे स्वास्थ्य के लिए एक बड़ा जोखिम है। मैकडॉनल्ड्स और चिक-फिल-ए के नक्शेकदम पर चलते हुए, केएफसी बस की घोषणा की कि वह अपने चिकन में मानव एंटीबायोटिक दवाओं के उपयोग को रोकने की योजना बना रहा है। हुर्रे?

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दक्षिणी-थीम वाले फास्ट-फूड निर्माता, जिसे मुझे भी स्वीकार करना होगा कि मैंने समय-समय पर आनंद लिया है (वे मैश किए हुए हैं) आलू ताजा नहीं हो सकता है, लेकिन वे बहुत स्वादिष्ट हैं), वर्तमान में दूसरा सबसे बड़ा यू.एस. चिकन है जंजीर। और इस समय, आप जिस रमणीय केंटकी फ्राइड चिकन का सेवन कर रहे हैं उसमें एंटीबायोटिक्स हैं जो मानव चिकित्सा में उपयोग की जाती हैं।

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मानव एंटीबायोटिक्स का सत्तर प्रतिशत वर्तमान में मांस और डेयरी उत्पादन के लिए उपयोग किया जाता है ताकि ई कोलाई जैसे संक्रमणों को रोकने में मदद मिल सके। कोलाई जानवरों में - उर्फ ​​विक्रेताओं को नुकसान उठाने से रोकने के लिए जब कुछ जानवर स्वाभाविक रूप से बीमार हो जाते हैं और अब मनुष्यों के लिए भोजन के रूप में नहीं बेचे जा सकते हैं। जैसा कि आपने शायद अब तक सुना होगा, भोजन में इस तरह की एंटीबायोटिक दवाओं का उपयोग खतरनाक है क्योंकि यह बनाता है दवाओं के प्रति हमारी प्रतिरोधक क्षमता को बढ़ाते हैं, जब हमें वास्तव में आवश्यकता होती है तो वे बीमारी से लड़ने में कम प्रभावी बनाते हैं उन्हें।

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जबकि निजी स्वामित्व वाली चिक-फिल-ए ने 2014 में अपने उत्पादों में एंटीबायोटिक्स डालना बंद कर दिया था, उसके बाद मैकडी ने 2016, और फिर पिछले महीने टैको बेल और पिज्जा हट, केएफसी आखिरकार 2018 के अंत तक ऐसा करने का वादा कर रहा है। "हम मानते हैं कि यह एक बढ़ती सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंता है," केएफसी अमेरिकी राष्ट्रपति केविन होचमैन ने कहा। "यह कुछ ऐसा है जो हमारे कई ग्राहकों के लिए महत्वपूर्ण है और यह कुछ ऐसा है जो हमें अपने ब्रांड के भीतर प्रासंगिकता और आधुनिकता दिखाने के लिए करने की आवश्यकता है।" कुंआ, दुह। लेकिन यह भी, पता है, यह करना सही है!

अभी यह नीति केवल यू.एस. में केएफसी पर ही प्रभावी होगी, इसलिए हो सकता है कि आप भोजन पर रोक लगाना चाहें श्रृंखला अगर और जब आप देश से बाहर यात्रा करते हैं - ओह, और जाहिर है जब तक 2018 एंटीबायोटिक प्रतिबंध नहीं लगता प्रभाव। यह बहुत खराब सामान है जैसे निगमों को लागू करने में इतना समय लगता है, और फिर भी, यह ज्यादातर सार्वजनिक स्वास्थ्य चिंताओं के बजाय बिक्री से प्रेरित लगता है। फिर भी, पहले से कहीं बेहतर देर से, मुझे लगता है?

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