बस जब आपने सोचा कि ईस्टर कोई मीठा नहीं हो सकता... मिठाई में कैंडी जोड़ने के बारे में कैसे? जब आप चॉकलेट के साथ सबसे लोकप्रिय ईस्टर कैंडीज में से एक को मिलाते हैं तो गलत होना मुश्किल है।
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यह Cadbury Crème Eggs के बिना ईस्टर नहीं होगा, लेकिन उन्हें सीधे फ़ॉइल रैपर से बाहर खाने के बजाय, उन्हें इस डेज़र्ट रेसिपी में शामिल करके और भी अधिक स्वादिष्ट बनाएं। परिणाम एक कैडबरी एग सरप्राइज के साथ एक गोई, रिच चॉकलेट लावा केक है। आप रात का खाना छोड़ सकते हैं और सीधे मिठाई पर जा सकते हैं।
कैडबरी एग्स रेसिपी के साथ चॉकलेट लावा केक
6. बनाता है
अवयव:
- 4 औंस सेमीस्वीट चॉकलेट चिप्स
- 4 औंस बिटरस्वीट चॉकलेट चिप्स (60 प्रतिशत कोको)
- 1/2 कप अनसाल्टेड मक्खन, साथ ही रमेकिंस के लिए अतिरिक्त
- २ बड़े चम्मच भारी क्रीम
- चार अंडे
- 1/2 कप चीनी
- 1/2 छोटा चम्मच वनीला एक्सट्रेक्ट
- 6 कैडबरी क्रेम अंडे
दिशा:
- मध्यम-कम गर्मी पर एक सॉस पैन में, चॉकलेट चिप्स, मक्खन और भारी क्रीम को एक साथ पिघलाएं। चिकना होने तक लगातार हिलाते रहें। गर्मी से निकालें और सुरक्षित रखें।
- एक बड़े कटोरे में, अंडे, चीनी और वेनिला अर्क को एक साथ फेंट लें। तब तक फेंटें जब तक मिश्रण हल्का पीला न हो जाए।
- अंडे के मिश्रण में धीरे-धीरे ठंडा चॉकलेट मिश्रण फेंटें। चॉकलेट पूरी तरह से शामिल होने तक व्हिस्क करें।
- कैडबरी एग्स को सावधानी से आधी लंबाई में काटें।
- बटर सिक्स 6-औंस रमीकिन्स। बैटर को समान रूप से रमीकिन्स में विभाजित करें। एक कैडबरी अंडे का आधा भाग प्रत्येक रमीकिन के नीचे, चॉकलेट की तरफ नीचे की ओर दबाएं। सुनिश्चित करें कि बल्लेबाज अंडे के ऊपर से पूरी तरह से ढककर वापस बहता है।
- 30 मिनट के लिए रेफ्रिजरेट करें।
- ओवन को चार सौ डिग्री फ़ॉ। पर पहले से गर्म करें।
- 14 से 16 मिनट तक बेक करें, जब तक कि केक ऊपर न आ जाएं लेकिन बीच में थोड़ा नम हो।
- ओवन से निकालें और केक के बीच में कैडबरी अंडे के बचे हुए हिस्सों को तुरंत रखें। केक ठंडा होने पर थोड़ा गिरेंगे।
- १० से १५ मिनट तक ठंडा होने दें और गर्मागर्म सर्व करें।
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