क्या आप जानते हैं कि अमेरिका में होने वाली मौतों में से दो-तिहाई का सीधा संबंध पोषण संबंधी कमियों से है? हालांकि अपनाने शाकाहारी आहार निश्चित रूप से आपके परिवार की खाने की आदतों में सुधार करने का एक तरीका है, यहां तक कि सर्वोत्तम आहार में भी आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, खासकर यदि आपका परिवार संसाधित शाकाहारी खाद्य पदार्थों पर निर्भर है। जूसिंग यह सुनिश्चित करने का एक सरल और स्वादिष्ट तरीका है कि आपको फलों, सब्जियों और प्रमुख पोषक तत्वों का दैनिक कोटा मिल रहा है जो वास्तव में आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देगा। यहां आपको रस क्यों लेना चाहिए।
क्या आप जानते हैं कि अमेरिका में होने वाली मौतों में से दो-तिहाई का सीधा संबंध पोषण संबंधी कमियों से है? हालांकि अपनाने शाकाहार निश्चित रूप से आपके परिवार की खाने की आदतों में सुधार करने का एक तरीका है, यहां तक कि सर्वोत्तम आहार में भी आवश्यक पोषक तत्वों की कमी हो सकती है, खासकर यदि आपका परिवार संसाधित शाकाहारी खाद्य पदार्थों पर निर्भर है। जूसिंग यह सुनिश्चित करने का एक सरल और स्वादिष्ट तरीका है कि आपको फलों, सब्जियों और प्रमुख पोषक तत्वों का दैनिक कोटा मिल रहा है जो वास्तव में आपके स्वास्थ्य को बढ़ावा देगा। यहां आपको रस क्यों लेना चाहिए।
जूसिंग कोई नया चलन नहीं है
के अनुसार द एवरीथिंग जूसिंग बुक (एडम्स मीडिया, 2010), कैरोल जैकब्स, शेफ पैट्रिस जॉनसन और निकोल कॉर्मियर द्वारा, जूसिंग बाइबिल के समय से ही आसपास रहा है समय — मृत सागर स्क्रॉल वर्णन करते हैं कि कैसे प्राचीन इज़राइल में एक रेगिस्तानी जनजाति ने लोगों को शक्ति प्रदान करने वाले फल उगाए और प्रपत्र। तब से, स्वास्थ्य विशेषज्ञों द्वारा फलों और सब्जियों की अत्यधिक अनुशंसा की गई है - अपनी दैनिक 5 से 9 सर्विंग्स प्राप्त करें - प्रदान करने के लिए विटामिन, खनिज, फाइबर, एंटीऑक्सिडेंट, और अन्य फाइटोन्यूट्रिएंट्स पुरानी बीमारियों के जोखिम को कम करने और वजन में सहायता करने के लिए प्रबंध।
जूसिंग के बड़े फायदे
1. पोषण
के लेखक द एवरीथिंग जूसिंग बुक राज्य, "उत्पादन में नब्बे प्रतिशत एंटीऑक्सीडेंट क्रिया फल में होती है, फाइबर में नहीं... रस से फाइबर को हटा दिया जाता है, जिससे शरीर को अधिक तेज़ी से अवशोषित और आत्मसात करने की इजाजत मिलती है। पोषक तत्व।" फाइबर भी स्वास्थ्य के लिए एक महत्वपूर्ण पोषक तत्व है, लेकिन अपने आहार में ताजे फल और सब्जियों के रस को शामिल करने से आपको स्वास्थ्य को बढ़ावा देने वाले विटामिन और भरपूर मात्रा में मिलने की गारंटी होगी। खनिज।
2. हाइड्रेशन
एक स्वादिष्ट, पौष्टिक गिलास या दो ताज़े जूस से अपने शरीर को हाइड्रेट करने का इससे बेहतर तरीका और क्या हो सकता है? औसत शरीर को प्रतिदिन आठ (8-औंस) गिलास तरल की आवश्यकता होती है। अपने दैनिक जलयोजन का एक फल और सब्जी का रस बनाने से पोषक तत्व मिलते हैं जो आपको एक गिलास पानी में नहीं मिलेंगे।
3. पाचक एंजाइम
"ताजे रस में बहुत सारे एंजाइम होते हैं... फलों और सब्जियों में पाचन एंजाइम होते हैं जो शरीर को कार्बोहाइड्रेट, वसा, फाइबर को पचाने में मदद करते हैं, और प्रोटीन, और बड़े खाद्य रसायनों को छोटे में परिवर्तित करते हैं जो शरीर द्वारा अधिक आसानी से अवशोषित और उपयोग किए जाते हैं," जूसिंग कहते हैं विशेषज्ञ।
4. बुढ़ापा विरोधी
फलों और सब्जियों में एंटी-एजिंग एंटीऑक्सिडेंट और फाइटोकेमिकल्स की अधिकता तब केंद्रित होती है जब आप उनका ताजा रस में सेवन करते हैं। ज़रा सोचिए: हर घूंट के साथ, आप उम्र से संबंधित बीमारी के साथ-साथ उम्र बढ़ने के स्पष्ट संकेतों को दूर कर रहे हैं, जैसे कि झुर्रियाँ और त्वचा का झड़ना, जो मुक्त कणों से होने वाले नुकसान के कारण होता है।
5. वजन घटना
यह सोचकर मूर्ख मत बनो कि आप त्याग के साथ ताजा रस पी सकते हैं - हालांकि वे सुपर स्वस्थ हैं, फिर भी उनमें कैलोरी होती है। अपने आहार में बजट जूस, हाई-कैलोरी जंक ड्रिंक्स और भोजन की जगह, और जूसिंग वास्तव में आपको वजन कम करने में मदद कर सकता है। फलों और सब्जियों के रस में मौजूद पोषक तत्व भी आपके चयापचय को बेहतर तरीके से चलाने में महत्वपूर्ण भूमिका निभाते हैं।
जूसिंग की शुरुआत कैसे करें
के लेखक द एवरीथिंग जूसिंग बुक फलों और सब्जियों से बेहतर तरीके से रस निकालने के लिए जूसर लेने की सलाह दें, जो ब्लेंडर से अलग हो। खरीदने से पहले अपना शोध करें - आपको आमतौर पर वह मिलता है जिसके लिए आप भुगतान करते हैं, और आप एक ऐसा जूसर चाहते हैं जो आपके परिवार को लंबे समय तक स्वस्थ, स्वादिष्ट जूस प्रदान करे। और अगर आप सोच रहे हैं कि अपने परिवार को बोरिंग होने से कैसे बचाएं, तो देखें द एवरीथिंग जूसिंग बुक - यह जूसिंग की जानकारी और 150 स्वादिष्ट जूसिंग रेसिपी से भरा हुआ है।
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